Crecendo, tivemos unha gran árbore de laranxa no curro. Cada ano, parecía producir máis froitas. Co que parecía centos de laranxas, é difícil comer a todos. Moitas destas laranxas foron regaladas. Se tes algunhas laranxas extra, ou simplemente encántache o sabor, ¿por que non tentar transformar esa froita nunha receita fantástica?
Eu amo este sorbete laranxa fácil, porque é rápido para xuntar. Só tes que facer xarope sinxelo, engadir un pouco de zume de laranxa e Grand Marnier e conxelar en calquera conxelador de xeados doméstico. Este sorbete é doce e refrescante.
O que necesitarás
- 1 cunca de auga
- 2/3 cunca de azucre
- 2 cuncas de zume de laranxa
- 1 cucharada. Grand Marnier
Como facelo
- Coloque a auga e o azucre nunha pota pequena a lume medio e baixo.
- Cocer a mestura de xarope, mexendo ocasionalmente ata que se disuelva todo o azucre. Isto debería levar uns cinco minutos.
- Elimina o xarope de azucre a partir do lume e trasfega o zume de laranxa.
- Refrixeración da mestura de zume ata que estea completamente arrefriada.
- Mesturar no Grand Marnier.
- Conxelar segundo as indicacións do teu xeador.
- Servir e gozar.
Consellos:
- Probe a servir o sorbete de laranxa en vasos laranxa ahuecados. Esta é unha boa forma de utilizar a casca se está tomando laranxas frescas. Cortar as laranxas á metade e coidar coidadosamente toda a carne, deixando as peles intactas. Pop-los no conxelador para axudar a preservar a súa forma. A continuación, coloque o sorbete fresco nas laranxas e serve.
- Non esqueza pensar no seu conxelador de sorbete por diante. Moitos conxeladores de xeados domésticos teñen unha cunca que debe ser conxelada durante polo menos 12 horas antes de facer xeado. Planifique un día por diante. Se intentas conxelar o xeado nun conxelador que non está completamente frío, non se configurará correctamente.
- Aínda que o xarope e Grand Marnier axudan coa textura, os sorbetes de cítricos tenden a ser moi duros cando se deixan no conxelador. Este sorbete é excelente directamente do conxelador de xeo ou dentro dalgunhas horas de estar feito. Se planea almacenalo por máis tempo, asegúrese de que o recipiente estea hermético e déixeo no contador durante cinco ou dez minutos antes de tomar unha culler.
- Se non tes Grand Marnier na man, case calquera licor duro fará. Prefiro usar bo vodka , porque ten un sabor bastante neutro e non se verá visible nun gran lote de sorbete ou un licor con sabor a froita.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 75 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 1 mg |
| Hidratos de carbono | 19 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |