Hai que admitir que cando soñamos cun queixo de queixo con manteiga de figueira e manteiga de romeu, pensamos que era puro xenio. O manteiga, o pan de doce crispase tan ben e cando está emparelhar con mermelada de doces e terras , e brie cremoso, así o combo queda aínda máis delicioso. Servimos este bocadillo para o almorzo con un lado de touciño, postre con azucre en po superior e case sempre que tivemos poundcake.
Para ler máis sobre esta receita ou ver fotografías paso a paso, prema aquí para visitar Cheese Cheese Social.
O que necesitarás
- 2 finas rodajas de pastel
- 3 rodajas de brie
- 1 cda. difusión de figo
- 1 rama de romeu pequeno (picado finamente)
- 1 manteiga de manteiga
Como facelo
- Comézase a poñer a metade do brie nunha porción de poundcake.
- A continuación, esfregue un pouco de compotación de figueiras encima das franxas de queixo.
- Agregue o resto do queixo e coloque a outra porción de poundcake encima. Establecer sandwich ao carón.
- Nunha pota pequena, mancha parte da manteiga ao redor e converte o lume en medio. Unha vez que a manteiga comezou a derreter e burbullas, engade o romeu picado e mestúrase ata que se fragran.
- Deixalo cociñar uns minutos para que o romeu infórmese na manteiga.
- Agora agregue o seu bocadillo e deixe cociñar na manteiga de romeu ata que o pan empece a quedar crujiente e o queixo se derrita.
- Neste punto, engade máis manteiga e romeu a unha sección diferente da pota e repita o proceso - permitindo que ambos os dous lados se cociñan con manteiga de romeu.
- Cando os dous lados estean dourados uniformemente, elimine o bocadillo do lume e deixe sentarse uns minutos antes de servir.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1325 |
| Total de graxa | 138 g |
| Graxa saturada | 81 g |
| Fat non saturada | 38 g |
| Colesterol | 379 mg |
| Sodio | 583 mg |
| Hidratos de carbono | 20 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 12 g |