Hoisin Sauce é unha amada mesa servida en case todos os restaurantes de comida chinesa. Esta versión en bruto é unha tradución de comida enteira axeitada para unha dieta de alimentos en bruto.
Os amantes da salsa de hoisin teñen coidado, esta versión casera de alimentos en bruto podería converterse nunha adicción. Aínda que podes cortar a salsa con bastante facilidade, está deseñado para ir con Moo Shu Wraps . Se non tes dulse na man, non o estrés. Pode omitelo ou substituír cun pitada de calquera tipo de algas que use no Moo Shu.
O que necesitarás
- 1 cunca de pasas
- 1 1/4 cunca de auga
- 2 dentes de allo
- 1 cucharada de aceite de sésamo (prensado en frío)
- 1/2 cucharadita de pimienta vermella esmagada
- Opcional: 1 cucharadita de flocos dulse
- 1 cucharadita de miso de cebada (non pasteurizada)
Como facelo
- Suba as pasas no auga por ata unha hora ou ata que estean moi húmidas.
- Mestura as pasas e a pasas empapa a auga xunto cos ingredientes restantes ata que estean lisos e saucos.
- Servir inmediatamente ou almacenar nun recipiente de vidro hermético na nevera durante ata unha semana.
¿Como facer golosinas veganas en bruto caseiras? Aquí tes algunhas receitas de alimentos en bruto para probar:
- Receita de chips de millo de comida crúa
- Chocolate crudo caseiro
- Fácil xeadas en bruto caseiro (si, xeadas!)
- Como facer queixo fresco crúa
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 52 |
| Total de graxa | 1 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 17 mg |
| Hidratos de carbono | 11 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |