O guiso de ostra é unha receita tradicional de Nochebuena. Esta versión facilítase facilmente no seu crockpot, para que poida envolver presentes, decorar a árbore de Nadal ou simplemente sentar e relaxarse mentres se cociña.
O que necesitarás
- 8 cuncas de leite integral
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de allo picados
- 1 pementa vermella picada
- 1 cunca de patacas fritas conxeladas, descongeladas e drenadas
- 1/2 cunca de manteiga
- 2 pintas de ostras frescas ou 2 (8 oz.) Latas de ostras enteiras, drenadas, reservando líquidos
- 1 cucharadita. sal
- 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
- 1/4 cunca de cebola fresca picada
Como facelo
- En 4 quart crockpot , combine o leite, cebola, allo, pementa vermella e pataca descongelada e cociña, cuberto, alto durante 1-1 / 2 horas.
- Cara ao final deste tempo de cocción, en pota pesada grande, fundir a manteiga e engadir ostras con líquido. Ferva a lume ata que os bordos de curlingas de ostras, uns 4-5 minutos. Engadir sal e salsa de Worcestershire ás ostras e mexa ben. Agregue a mestura de ostra ao crockpot, cubra e cúrralo por 2-3 horas, mexendo ocasionalmente. Espolvorear con cebola e servir.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 459 |
| Total de graxa | 29 g |
| Graxa saturada | 16 g |
| Fat non saturada | 9 g |
| Colesterol | 73 mg |
| Sodio | 204 mg |
| Hidratos de carbono | 37 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 14 g |