Esta é unha deliciosa receita panini de pollo á prancha que é rápida e fácil de facer. Pode engadir ou substituír calquera dos ingredientes para atender ás súas necesidades.
O que necesitarás
- 4 peitos de polo (desossados, sen pel)
- 8 rodajas de pan italiano
- 8 rodajas de queixo mozzarella
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de romeu (fresco, picado)
- 1/2 cucharadita de allo en po
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pementa negra
- 1 tomate (cortado)
- 4 cucharadas
- Aderezo italiano
Como facelo
- Precalentar a parrilla a lume medio-alto.
- Pinchar polo con aceite de oliva e sazonar con sal, pementa, romeu e allo en po.
- Coloque o pollo nunha grella engraxada e engraxada e cociña por 7 minutos por lado ou ata que os froitos corren claros e o pollo xa non sexa rosa.
- Retire da parrilla, deixe arrefriar por 5-10 minutos e corta en rodajas de 1/2 polgada.
- Dripido italiano vestindo 4 franxas de pan e pedazos de polo. Engade o tomate e o queixo e os peitos de polo en rodajas. Cubra coas 4 porcións restantes, cepillo con aceite de oliva e coloque na parrilla.
- Cociña o panini durante 4 minutos por lado ou ata que se derrita o queixo.
- Retirar do lume e servir.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1483 |
| Total de graxa | 88 g |
| Graxa saturada | 24 g |
| Fat non saturada | 38 g |
| Colesterol | 433 mg |
| Sodio | 936 mg |
| Hidratos de carbono | 26 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 139 g |