Sorgo ou melaço regular axuda a saborear esta saborosa salsa barbacoa. Use esta salsa barbacoa de estilo sur en costelas, chuletas, filetes ou hamburguesas.
É unha combinación sinxela e perfectamente temperada de salsa de tomate, melaza e vinagre.
A receita fácilmente dobla ou se triplica.
Receita relacionada: salsa barbacoa Jim Beam
O que necesitarás
- 1 onza / 8 onzas de salsa de tomate
- 1/3 cunca de melaza (ou melaza de sorgo)
- Vinagre de 1/4 cunca
- 1 dente de allo (picado)
- 1 cucharadita de po de chile
- 1/2 cucharadita de pementa negra
- 1 sal de sal
Como facelo
- Combina todos os ingredientes nunha pota pequena. Poñer ao hervor, reducir a calor a baixo e cociña durante 10 minutos.
- Fai aproximadamente 1 cunca de salsa barbacoa.
- Para forrar as costelas barbadas, basta durante a última hora de cocción.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 38 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 20 mg |
| Hidratos de carbono | 9 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 1 g |