Cheo de saboroso estragón , mostaza e albahaca coa tixela de crema agria , esta salsa de inmersión é perfecta para o pollo, o camarón ou a carne.
O que necesitarás
- 1/4 cunca de manteiga (ou margarina)
- 1 cucharada de fariña (todo o propósito)
- 1 cunca de leite
- 1/2 cunca de crema agria
- 1 cucharadita de estragón (seca)
- 1 cucharadita de sopa (seca)
- 1 cucharadita de albahaca (secas)
- 1 cucharadita de allo en po
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pementa negra (terra)
Como facelo
- Derreta a manteiga nunha pota media a lume medio; mesturar a fariña. Cociña 1 a 2 minutos ou ata que a fariña é marrón. Gradualmente engade leite; mesturar ata que a mestura de fariña se disuelva. Continúa a cocer, mexendo constantemente, ata que a salsa espese.
- Mestura a crema de leite, o estragón, o sopa, a albahaca, o ajo en po, o sal e a pimienta. Almacena nun recipiente hermético na nevera. Dea con instrucións para servir.
- Para servir, transfire a salsa a unha pota media. Cocer a lume medio de 3 a 5 minutos ou ata que se quente, mexendo de cando en vez. Servir quente con carne.
Fonte da receita: por Leisure Arts (Leisure Arts)
Reproducido con permiso.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 103 |
| Total de graxa | 7 g |
| Graxa saturada | 3 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 12 mg |
| Sodio | 173 mg |
| Hidratos de carbono | 8 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 3 g |