Unha divertida toma dun favorito por excelencia , esta receita usa un muffin tin para crear Miniature Pot Pies. Aforra todo o teu sabor favorito de comida de confort en diminutas golosinas que fan excelentes aperitivos ou como un bo prato. Para este prato pode usar un muffin muffin 8 manteña.
O que necesitarás
- 3 cucharadas de manteiga
- 1 cucharada de cebola fresca (ou seca)
- 3 cucharadas de harina
- 1 cunca de caldo de galiña
- 1/3 cunca de leite
- 1/4 cucharadita de sal, máis a gusto
- 1/4 cucharadita de pementa
- 1/8 cucharadita de sementes de apio
- 1/2 cunca de chícharos conxelados e cenoria
- 1 cunca de polo cocido e picado (calquera restante de polo funciona)
- 1 rolos frigoríficos en conserva de 8 onzas
- Opcional: manteiga fundida para cepillar
Como facelo
Precalentar o horno a 375 graos. Engrasar o muffin estaño.
Derreta a manteiga nunha tixola a lume medio. Cando estea quente engádese as cebolas e deixe-as cociñar durante un minuto ata que se fragran. Engade a fariña e bata ata que estea lisa.
Lata lentamente o caldo de galiña e o leite. Borra nuevamente ata quedar suave e sen grumos.
Engadir sal, pementa e sementes de apio.
Mestura os chícharos, as zanahorias e a galiña. E eliminar do lume.
Despeje a masa e, dependendo da masa que teña, corte as pezas para que teña 16 cadrados ou rectángulos que poden ser a parte superior e inferior dos muffins.
Coloque unha masa de masa no fondo de cada buraco de muffin. Top con 1/8 da mestura de galiña. Coloque outra masa de masa na parte superior e probe o mellor para cubrir o burato para que poña o pollo. Non é un gran negocio para facerse perfecto, así que non te preocupes demasiado. Fai 7 veces máis para crear as 8 tortas.
Use unha garfo ou un coitelo para facer que algúns buracos na parte superior das tortas estean a piques de ventilar.
Ás 375 por aproximadamente 15 minutos ou ata que as cimas estean ben douradas. Podes verificar un por unha lixeira eliminación da pota para asegurar que o fondo estea cocido.
Cepille cun pouco de manteiga derretida antes de servir se o desexa.