Esta receita de receitas de polo cocido co gusto do tipo de tiras de pollo que conseguirías nun restaurante. Pero non tes que freir estas propostas crujientes para obter ese revestimento crujiente marabilloso. Os croutons picados dan a estas tendencias a súa fermosa textura. Os nenos adoran esta receita. Servir con mostaza de mel ou ketchup para mergullar.
Non perda: as mellores receitas de polo
O que necesitarás
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 4 cuncas de croutons de allo
- 2 ovos grandes
- 1 cucharadita de auga
- Trazos de salsa quente
- 1/2 cunca de fariña
- Salpicadero de sal kosher e pementa negra
- 2 libras de galiña
Como facelo
- Precalienta o forno a 425 graos F. Aceite de oliva de limpeza nunha gran fonte de cocción (comparar prezos).
- Colocar croutons nun procesador de alimentos (comparar prezos). Pulsa ata que os croutons formen migallas. Despeje nun prato grande ou prato superficial. Deixar de lado.
- Nun recipiente medio, bata os ovos, a auga e a salsa quente xuntos. Deixar de lado.
- Condimentar a fariña con sal e pementa. Estender nun prato superficial ou nunha placa grande. Deixar de lado.
- Aderezo de pollo de temporada con sal y pimienta.
- Faga unha estación de fariña aliñando os pratos / pratos do seguinte xeito: 1) o prato de cocción, 2) os croutons esmagados, 3) a mestura de ovos, 4) a fariña temperada, 5) as propostas de polo. Utilizando pinzas , mergúllate as propostas de galiña na fariña, sacudindo o exceso, despois a mestura de ovos, logo rolda as propostas de galiña nos croutons esmagados e coloque na tixola preparada.
- Ás as propostas de 7 minutos. Xire e cociña outros 5-8 minutos ata que as propostas de galiña estean crocantes e cocidas.
Servir con mostaza de mel ou ketchup para mergullar.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 896 |
| Total de graxa | 48 g |
| Graxa saturada | 12 g |
| Fat non saturada | 22 g |
| Colesterol | 416 mg |
| Sodio | 871 mg |
| Hidratos de carbono | 38 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 73 g |