Bañuelos asados de allo é unha receita súper rápida e fácil de cinco ingredientes feita con patas de pollo. Podes grella ou asar a carne mentres a vasalos coa salsa doce e salgada.
Esta receita se pode facer con peitos de polo ou coxas de galiña se desexa. Os peitos de galiña non tardarán tanto en cociñar, xa que a carne branca cociña máis rápido que a carne escura. Simplemente use o termómetro de confianza de lectura instantánea para asegurarse de que o polo estea cocido a unha temperatura interior segura de 165 ° F.
Pode engadir algunhas herbas ou especias a esta receita por un pouco máis de sabor. Engadir un tomiño seco, albahaca ou orégano ou engadir un pouco de chile en po por certo calor. Algúns mostaza de mel ou mostaza de Dijon serían bos neste esmalte tamén.
Esta receita pódese duplicar se atendes a unha multitude. Asegúrese de conectar os tambores coidadosamente, de xeito que non queiman e miren, especialmente cando se achega o tempo de cocción. E podes dobrar ou triplicar o adobo e servir como salsa co pollo. Basta deixar ferver o adobo durante polo menos 2 minutos despois de que as baquetas se realicen por motivos de seguridade alimentaria.
Serve estas cuncas, suaves e saborosas cunha ensalada verde, unha ensalada de froitas, algunhas patacas asadas ou patacas fritas e moita cervexa ou refrixerante. Para a sobremesa, unha torta de chocolate ou algúns brownies xeados sería o toque perfecto.
O que necesitarás
- 8 baquetas de polo
- 1/4 cunca de manteiga
- 1/4 cunca de mel
- 2 cucharadas
- salsa de soia
- 4 dentes de allo picados
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pementa
Como facelo
Precalienta o forno a 400 ° F. Coloque unha folla de galletas con lados con folla e coloque as baquetas na folla.
Nunha tigela, combine a manteiga, o mel, a salsa de soia, o ajo, o sal e a pimienta, e cepille a metade desta mestura nas baquetas.
Ás o pollo por 20 minutos e, a continuación, xire as cuncas con pinzas e cepillo coa manteiga de manteiga restante. Ás por 15-20 minutos máis ou ata que un termómetro de carne rexistre 165 ° F.
Cando probe os tambores co termómetro, asegúrese de que a sonda non toque o óso, o que lle dá unha lectura distorsionada.
Para reixar, as baquetas, preparar e precalentar un gas ao aire libre ou unha parrilla eléctrica para cociñar indirectamente . Engade as baquetas durante 15 minutos, cubra, logo xira, cobre e grilla durante 15 minutos máis.
Descubra a galiña e cepillo coa salsa frecuentemente, a grella ata dourada, uns 10-15 minutos máis ata que o termómetro rexistre 165 ° F. Descartar calquera salsa restante.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1737 |
| Total de graxa | 101 g |
| Graxa saturada | 31 g |
| Fat non saturada | 39 g |
| Colesterol | 578 mg |
| Sodio | 848 mg |
| Hidratos de carbono | 20 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 177 g |