As papilas non son só para nenos. Podes converter os teus cócteles favoritos en grandes pops de xeo, cunha pequena modificación. Esta receita popsicle de champaña de amorodo usa un pouco de burbullas para engadir un pop extra a unha receita de Popsicle fresa común. É un xeito divertido e conxelado de celebrar grandes ingredientes.
Esta é unha boa forma de aproveitar ese pequeno xampú sobrante da súa última celebración. Aínda funciona ben se o champaña perdeu algúns dos seus fizz durante a noite. Continúa lendo a receita fácil, así como algúns consellos para facer esta receita de champaña de fresa chamada Popsicle propia. Hai moitas formas de personalizar unha boa receita.
O que necesitarás
- 1/2 cunca de auga
- 1/2 cunca de azucre
- 1 pinta de amorodos maduros
- 2/3 cunca de champaña
Como facelo
- Coloque o azucre e a auga nunha pota pequena a lume medio.
- Mesturar a auga ata que o azucre se disolver completamente. Apague o lume. A disolución do azucre creou un xarope que asegura que as papas teñan unha textura suave.
- Elimina as topas verdes das fresas.
- Puree as súas morangos nun liquidificador ata que estean completamente suaves.
- Mesturar o xarope de azucre, amorodos e champaña. Use un batidor para garantir que os ingredientes estean completamente mesturados.
- Encha os moldes do molde e conxelar a mestura ata que estea completamente sólida. Isto probablemente levará polo menos dúas horas.
- Desmoldar e gozar, sempre que teña máis de 21 anos!
Consellos
- Engade unha ramita de menta fresca ao auga antes de facer o xarope de azucre e déixache sentar a medida que preparas as fresas. Isto infundirá un toque de ese sabor fresco no xarope sen ser demasiado obvio. Incluso podes preparar o xarope antes de que a menta se infunde máis tempo.
- As fresas son fermosas cando combinadas con champaña, pero hai moitas outras froitas que saen ben nesta receita. En vez de amorodos, probe dúas cuncas de melocotones puros para facer un pop de xeo de bellini . Os arándanos son outra gran froita para probar, pero non dubides en experimentar coas túas combinacións favoritas. Podes usar dous tipos diferentes de froitas se non podes decidir o que sería mellor.
- Se as fresas non están na estación, use fresas conxeladas para esta receita. Descongelalos para que poida puré e mesturalos cos outros ingredientes, pero doutro xeito, todos son tan bos.
- Algúns prefiren puré de froitas para os zumes desta receita, pero podes usar dúas cuncas de zume de laranxa nesta receita. Usar zume daralle a súa Popsicle un pouco máis lisa, máis consistente.
- A receita non require estirar o puré, pero se non quere as sementes no seu produto final, execútea a través dunha peneira. De forma alternativa, deixe as súas fresas un pouco máis duras e manteña un pouco de anacos de mazá. Estes serán deliciosos unha vez que conxelen os teus Popsicles.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 90 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 2 mg |
| Hidratos de carbono | 23 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 1 g |