Esta é unha gran sobremesa para servir despois dunha boa comida de vacacións. Pode servir estas peras con salsa soas ou engadir unha boa culler de xeado de vainilla.
O que necesitarás
- 5-7 peras maduras
- 3 culleres de sopa / 45 mL de manteiga sen sal
- 3 culleres de sopa / 45 mL de mazá ou zume de pera
- 3 cucharadas / 45 ml de azucre moreno
- 1/2 cucharadita / 2,5 ml de canela
- 1/4 cucharadita / 1,25 ml de xenxibre en po
- 1/4 de cucharadita / 1,25 mL de chan
- cravo
Como facelo
Coloca todos os ingredientes, excepto as peras, nunha pota pequena. Acimos ata que a manteiga e o azucre moreno teñan fundido. Precalentar a parrilla a lume medio. Pelar e peras de núcleo asegurándose de deixar as puntas. Suba peras verticalmente nunha tixola e coloque na parrilla. Enfriar durante 15-20 minutos a temperatura media directa, continuando durante todo o proceso de cocción. Retire do lume e serve con esmalte sobre a parte superior.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 201 |
| Total de graxa | 5 g |
| Graxa saturada | 3 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 13 mg |
| Sodio | 5 mg |
| Hidratos de carbono | 42 g |
| Fibra dietética | 7 g |
| Proteína | 1 g |