¿Buscando algo para condimentar un lado de patacas á parrilla ? Proba esta receita de salsa de salsa de aguacate Cilantro. A riqueza do aguacate emparejado coa mordida do cilantro encima dunha pataca recén feita pode ser só o que busca.
O que necesitarás
- 3/4 cunca / 180 ml de iogur grego (sen graxa)
- 1 aguacate (maduro, pelado e picado)
- 2 dentes de allo
- 1/4 cunca / 60 ml de follas de cilantro (fresco ligeramente embalado)
- 2 cucharaditas / 10 ml de zume de limón
- Opcional: sal de mar e pementa moída ao gusto
Como facelo
- Puré de iogur, aguacate e allo nunha licuadora ou pequeno procesador de alimentos ata que estea lisa.
- Engade o cilantro e o zume de limón e o pulso durante e ata que quede finamente picado.
- Sazonar a gusto con sal e pimienta.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 60 |
| Total de graxa | 3 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 1 mg |
| Sodio | 32 mg |
| Hidratos de carbono | 7 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 2 g |