Esta receita de bolo de pataca doce de vegan fácil usa unha cortiza pre-feita polo que é moi rápido e fácil de facer. Podes telo no forno en dez minutos de plano, ou mesmo cinco se está realmente rápido. Ademais (como moitas receitas rápidas e simples de vegan ), porque esta receita usa tofu para levar o sabor da pataca, tamén obtén un bo impulso de proteína de soia. É a sobremesa vegana perfecta para vexetarianos e veganos.
Seguramente hai máis formas de facer unha torta de pataca doce vegana, pero polo xeito máis rápido e sinxelo, faino con esta receita: todo o que tes que facer é manter uns cantos ingredientes na liquidificadora, incluídas as batatas, especias e algúns tofu todo xuntos, mestúralo e logo vértelo nunha cortiza de torta preparada e pégala no forno e estás ben para ir! Tome unha cortiza de torta preparada (a cortiza conxelada da Sra. Smith está en realidade vegana e Whole Foods vende unha cortiza de vainilla pre-feita, por exemplo, a maioría dos alimentos naturais terán polo menos unha marca).
Ou, se prefire facer a súa propia castaña de castaño vegetariano, esta receita fácil de corte de vegetariana é a máis sinxela e básica que lle vai ben e vai ben con esta torta de pataca sen leite.
Se vostede é novo para cociñar e cociñar con tofu, tamén pode querer ver este artigo: Cal é a diferenza entre o tofu de seda e regular?
O que necesitarás
- 1 recipiente de 14 onzas
- Tofu brando (seda)
- 1 empresa de envases de 14 onzas ou tofu extra-firme
- 1 pataca doce de 24 onzas en xarope
- 2 culleradetes. canela
- 1 colher de chá. xenxibre
- 1/2 cunca. noz moscada
- 1 colher de chá. sal
- 2 culleradetes. extracto de vainilla
- 1/2 cunca de azucre
- 1 cortiza de pastelada pre-feita ou comprada
Como facelo
- En primeiro lugar, precalentar o horno a 350 graos e descongelar a súa cortiza de torta preparada se está conxelada e debe descongelar.
- A continuación, drena a maior parte do líquido das patacas ao chourizo, reservando preto de dúas culleres de sopa do líquido a empregar.
- Coloca o tofu de seda, o tofu extra, as patacas e o líquido reservado nunha batidora ou un procesador de alimentos e proceso ata que estea suave, cremosa e libre de grumos. Engade a canela, o xenxibre, a noz moscada, o sal, o extracto de vainilla e o azucre e procesa de novo (probabelmente necesitarás parar e raspar os lados un par de veces para poder incorporalo todo).
- Unha vez que a pasta estea completamente suave, non dubide en darlle un sabor rápido, a continuación, axuste as especias ao gusto. Despeje o casca da torta e asar durante 1 1/2 horas, ou ata que o palito de dentes inserido no centro salga limpo.
Esta receita vegana de bolo de pataca repítese con permiso de The Compassion Cook Cookbook.