Estas magdalenas son adoçadas con azucre mascavo, pero se queres un muffin menos doce para ir con chile ou feixón, non dubides en cortar o azucre.
Estes muffins son húmidos e deliciosos. Proba con mantequilla de arce simple ou un queixo de queixo crema.
O que necesitarás
- 1 cunca de fariña de millo
- 1 cunca de fariña de todo uso
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 1/2 cucharaditas de po de asado
- 1/2 cucharadita de sal
- 4 cucharadas
- azucre marrón claro (embalado)
- 1 ovo grande
- Leite de 3/4 cuncas
- 1 cunca de puré de cabaza enlatados ou fresco
- 2 cucharadas de manteiga (fundida)
Como facelo
- Fornecer a 375 F. Graxa e fariña 12 cuncas de muffin.
- Combina fariña de millo, fariña, bicarbonato de sodio, po de asado e sal nunha tixola.
- En outro bol, bata o azucre mascavo, ovo, leite, cabaza e manteiga. Combina as dúas mesturas e mestúralas ata que se mesturan. Encha cuncas de muffin aproximadamente 3/4 de cheo.
- Ás por 18 a 20 minutos.
Máis Receitas:
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 160 |
| Total de graxa | 7 g |
| Graxa saturada | 3 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 85 mg |
| Sodio | 334 mg |
| Hidratos de carbono | 21 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 5 g |