Se está a buscar unha receita de xeado de manteiga de cacahuete vegan (ou receita de xeo, como algunhas persoas prefiren chamalo!) Que os nenos adoran pero que non arruinarán os dentes e farán que se reboten das paredes, proba isto receita de xeo de manteiga de maní sen azucre refinado. Está feito de nada máis que manteiga de cacahuete, xarope de arce e fariña, aínda que un provedor de receitas suxeriu diluírlo cun pouco de leite de soia. Túa decisión! E si, o xarope de bordo contén abundante azucre natural, pero para os veganos que buscan evitar calquera tipo de azucre refinado, esta receita é perfecta.
Esta manteiga de cacahuete ou a receita de xeo é vegetariana e vegana e vai ben con un bolo de chocolate vegan ou mesmo un bolo de manteiga de cacahuete de chocolate vegan . Ou, podo suxerir que tente usar este xeado de manteiga de cacahuete vegan para superar estes brownies de baixo contido calórico e sen graxa e de azucre reducido ? ¡Yum!
Esta receita de cacahuete de manteiga de cacahuete é perfecta para un bolo de aniversario vegan para os nenos ou para rematar os bizcochos caseros. Ou, quizais tamén queiras probar esta receita de xeo sen azucre .
Unha persoa que probou este xeado de manteiga de cacahuete atopou que era un pouco demasiado espeso, polo que engadiu un pouco de chile para diluír o que funcionou bastante ben, así que sempre podes probar que a consistencia un pouco se necesitas .
O que necesitarás
- 1 cunca de manteiga de cacahuete (manteiga de cacahuete cremoso ou suave será mellor, non macizo)
- 1/2 cunca de xarope de bordo
- 1/2 cunca de fariña
Como facelo
- Batre ou mestura todos os ingredientes ata que sexan lisos e cremosos.
- Se tes un mesturador de soporte eléctrico, é un bo momento para usalo para obter todos os ingredientes perfectamente lisos e cremosos.
- Tamén pode querer considerar a duplicación da receita.
Nota de receita:
- Para que esta receita sexa realmente libre de azucre e sen azucre, asegúrese de que a manteiga de cacahuete que está a usar non ten azucre engadido.
- ¿Necesita ser libre de glute? Simplemente cambie a fariña normal para a súa harina favorita sen glute.
Consellos de receitas:
- Este xeado refinado de manteiga de cacahuete sen azucre será, por varias razóns, un pouco máis pesado e denso que as versións feitas con azucre en po e xarope de bordo. O segredo para facelo tan leve e suave como sexa posible será engadir un pouco de aire por "airear" a mestura ao superar o máximo posible; ata máis do que pensas que necesita.
- Dependendo do que estea a usar, é posible que queiras engadir un pouco de leite de soia líquido, como se suxire, ou só un toque de vainilla, para facelo un pouco máis fino e máis fácil de estender o teu bolo cando sexa necesario.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 195 |
| Total de graxa | 12 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 6 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 218 mg |
| Hidratos de carbono | 19 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 6 g |