Novos Twists sobre unha Sobremesa Clásica Española
O flan orixinal e clásico é unha crema de ovo de vainilla, horneada nun baño de auga e a súa propia salsa de caramelo. É unha receita fácil de preparar e é a favorita en España e no estranxeiro. Por iso, non é de estrañar que sexa popular en toda América Latina xa que as mulleres españolas durante séculos trouxeron a súa propia familia de flan ao emigrar a América. Hoxe, con moitos tipos diferentes de alimentos e aromas dispoñibles nos mercados locais, é fácil ver como comezaron as variacións deste clásico.
01 de 04
Orange Flan - Flan de Naranja Flan de Naranja - Orange Flan. Lisa Sierra (c) 2008 Licenciada a About.com Esta variación é máis lixeiro, pero ten un intenso sabor anaranjado que refresca o padal e satisfai un doce dente. A salsa está feita con azucre e zume de laranxa, dándolle unha cor e sabor laranxa profundo.
02 de 04
Café Flan - Flan de Café Café Flan - Flan de Cafe. Lisa Sierra (c) 2009 Licenciada a About.com Inc. Café espresso dá a esta versión de Flan un sabor marabillosamente rico, e fai que sexa unha sobremesa perfecta para gozar cun vaso de licor post-cea.
03 de 04
Fresa Flan - Flan de Fresas Flan de Fresas - Flan de amorodo. (c) 2007 L. Sierra Licenciado para About.com Inc. En vez de vainilla, este flan é aromatizado con fresas frescas e leite condensado. Este flan é bo cando quere unha sobremesa doce, lixeira e fresca, xa sexa para a cea ou o brunch.
04 de 04
Classic Flan de vainilla Flan español - Alface de vainilla con salsa de caramelo. Lisa Sierra (c) 2008 Licenciada a About.com Aínda así o máis común e máis popular, o Flan orixinal é unha crema de ovo de vainilla, rematado con salsa de caramelo.