Son un gran admirador de todo o que ten chocolate, coco e noces nel. Estas barras de fariña de avea de chocolate non se axustan á factura, e aínda están un pouco saudables para arrincar. Feita con aceite de coco, avea rolada, mel, manteiga de cacahuete, coco ralado sen azucre, améndoas e chips de chocolate escuro, estes bares fan unha boa alternativa a unha barra de chocolate. Eles fan un gran despois da escola ou xantar. Quizais o que máis chama a atención sobre estes non hai barras de cocer é a súa variada textura; a partir de chocolate liso e rico para flocos de coco masticables ata o crujido salgado de améndoas, nunca hai unha mordida aburrida.
Gústame usar mel e unha manteiga de cacahuete sen azucar natural para estes bares, pero non dubides en usar o que tes na man. Consulte a nota para obter máis información sobre o coco ralado sen azucre.
Ver tamén: barras de avea de framboesa
Editado por Katie Workman.
O que necesitarás
- 1 cunca de manteiga de cacahuete (sen azucar)
- 1/2 cunca de mel
- 1/2 cunca de aceite de coco (virxe)
- 2 cuncas de avea (anticuado laminado)
- 1 1/4 cuncas de chip de chocolate (escuro ou semisweet)
- 1 cunca de coco ralado sen azucre (ver Nota)
- 1/2 cunca de améndoas (salgadas picadas)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Como facelo
- Engrasar un prato de cocción de 9 x 13 con aceite ou manteiga, ou pulverizar con pulverizador de cocción antiadherente.
- Nunha cazuela media, quenta a manteiga de cacahuete, o mel e o aceite de coco a lume medio-moderado, mexendo ou batendo ata que estea ben e ben combinado. Elimina do lume.
- Mestura a avea, as patacas fritas de chocolate, o coco, as améndoas e a vainilla, mesturando ben ata que os chip de chocolate estean completamente derretidos.
- Despeje a mestura na tixola preparada. Refrixerar ata que as barras sexan firmes. Cortar en cadrados ou rectángulos. Almacenar as barras nun recipiente hermético na nevera.
Nota: Coco sen azucar
Moitas persoas están namoradas polo sabor e textura do coco rallado. Pero cando usar edulcorado e cando usar sen azucre? A maioría das receitas de cocción chamadas para o doce, e coco sen azucre é chamado para máis en receitas salgadas. A versión máis comúnmente dispoñible nos supermercados en edulcorante, e definitivamente debería comprobar o paquete. As dúas variedades realízanse de forma similar nas receitas, pero obviamente unha é moito máis doce. Esta receita contén mel e tampouco está destinada a ser súper doce, así que intente atopar a versión sen azucre. O coco engade unha textura bonita e magra.
Non perda: Crunchy, Carne Granola
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 239 |
| Total de graxa | 16 g |
| Graxa saturada | 7 g |
| Fat non saturada | 5 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 52 mg |
| Hidratos de carbono | 21 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 6 g |