Esta receita de ensalada de coliflor brócolis fai unha adición benvido a calquera festa, festa de vacacións ou comida nocturna. A combinación de sabores: o brócoli crujiente e a coliflor, as pacanas doces e os arándanos secos, o touciño salgado e os aderezos cremosos son como unha festa para a boca.
Busca panceas acristaladas preparadas na sección de produtos ou nozes do teu supermercado favorito. Emerald é unha marca. Ou pode facer as súas propias pacanas especias .
Non perda : como facer que os nenos coman ensalada Receitas de ensalada favoritas de brócoli
O que necesitarás
- 4 rodajas de Bacon (corte central, preferentemente libre de nitratos)
- 4 cuncas de brócoli floretes (picados)
- 3 a 4 cuncas de flores de coliflor (picadas)
- 1/2 cunca de pacanas (acristalado)
- 1/4 cunca de cebola vermella (picada finamente)
- 1/4 cunca de arándanos secos (adoçados)
- Para o Vestiario :
- 1 cunca de mayonesa
- 1/4 cunca de azucre
- 2 cucharadas de vinagre de mazá
- 1/4 cucharadita de sal (kosher)
Como facelo
- Fritir o tocino ata que quede crujiente. Escorrer sobre toallas de papel.
- Asegúrese de que as flores de brócolis e coliflor se cortan en anacos de tamaño pequeno. Isto non só fai que a ensalada sexa máis atractiva, axúdalle a mellorar os sabores.
- Pon brócolis, coliflor, pacanas, cebolas e arándanos nunha tixola. Toss.
- Batea os ingredientes de vestir. Verter a mestura de brócolis e coliflor, e tirar para recubrir a ensalada de forma uniforme co aderezo.
- Cando estea listo para servir, esfregue o touciño sobre a ensalada de coliflor de brócoli.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 152 |
| Total de graxa | 13 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 7 mg |
| Sodio | 158 mg |
| Hidratos de carbono | 7 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 2 g |