Esta receita de pavo e fillo de macarrão é unha excelente forma de usar pavo sobrante. Ou pode optar por facelo con polo ou xamón. A cazola combínase cunha salsa simple, cogomelos, verduras e queixo cheddar triturado.
A salsa fácil para esta cazuela está feita con sopa condensada, polo que hai moi pouca preparación. Un chorro de curry powder e condimento de aves engade sabor á salsa. Só hai que cociñar os fideos, combinar os ingredientes e cocer.
Use cogomelos enlatados drenados para cortar o tempo de preparación, ou omitir os cogomelos e usar crema de apio ou crema de sopa de polo no canto de crema de cogomelos.
Se estás cortando carbohidratos, este diván de pavo é outra gran opción .
O que necesitarás
- 1 paquete (10 ou 12 onzas) de chícharos conxelados, descongelado baixo auga corrente fría
- 2 cuncas de pavo cocido en cubitos (ou xamón)
- 1 1/2 cunca de macarrão cocido
- 2 cucharadas de manteiga
- 1/4 cunca de cebola picada
- 8 onzas de cogomelos en rodajas
- 1 can (10 3/4 onzas) condensado
- crema de sopa de cogumelos
- 1/2 cunca de leite
- sal a gusto
- 1/4 cucharadita de po de curry
- 1/2 cucharadita
- condimento de aves
- 1 cunca de queixo cheddar triturado
Como facelo
- Quenta o forno a 350 F.
- Manteiga cun prato de cocción de 2 cuartos.
- Nunha tigela grande, combine os chícharos descongelados co pavo cocido en cubitos e os fideos cocidos.
- Nunha cazola media, derreter as 2 cucharadas de manteiga. Engade a cebola e os cogomelos e cociña, mexendo, ata que estean tiernos; mestura en sopa, leite e condimentos. Continúa a cocción, mexendo con frecuencia, ata que estea ben mesturado e quente.
- Despeje a mestura de sopa sobre a mestura de pavo e fideo e mestura ben.
- Xire a mestura de macarrão no prato preparado e encima con queixo ralado. Ás no horno precalentado durante uns 25 a 30 minutos, ata que quente e burbulla.
Consellos e variacións
- Substitúe os chícharos con vegetales mixtos ao vapor ou chícharos e cenorias (aproximadamente 1 1/2 cuncas).
- Para obter un pan rallado, combine 1 cunca de pan rallado e 2 culleres de sopa de manteiga derretida. Espolvoreo sobre a capa de queixo antes de cocer.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1643 |
| Total de graxa | 93 g |
| Graxa saturada | 43 g |
| Fat non saturada | 27 g |
| Colesterol | 623 mg |
| Sodio | 1,558 mg |
| Hidratos de carbono | 35 g |
| Fibra dietética | 6 g |
| Proteína | 161 g |