Tivo cebolas picadas nun can quente antes, pero esta salsa de cebola é o topping tradicional dun can quente de Nova York.
O que necesitarás
- 3 cebolas amarelas, peladas e cortadas en rodajas
- 1/4 cunca (60 ml) de salsa marinara (salsa de espagueti embotellada)
- 2 culleres de sopa (30 ml) de aceite de oliva
- 3 dentes de allo (picados)
- 2 culleres de sopa (30 ml) de paprika
- 1/2 cucharadita (2,5 ml) de sal
- 1/2 cucharadita (2,5 ml) de pementa negra
Como facelo
1. Sauté o allo e as cebolas no aceite de oliva.
2. Cando as cebolas estean tiernas, agregue salsa marinara, sal, pementa negra e pemento. Ferva a temperatura ambiente durante uns 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
3. Retire a partir do calor e utilízao como un topping para os perritos quentes á prancha ou cocidos. A mestura manterase durante 3 ou 4 días almacenada nun recipiente hermético na nevera. Recalentar antes de usar.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 87 |
| Total de graxa | 4 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 3 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 188 mg |
| Hidratos de carbono | 12 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 2 g |