Os veganos tamén adoram pan de millo. O pan de cocido de sésxé, cocido no forno nunha tixola de ferro fundido, é un favorito tradicional do sur. E, se es vegano, non tes que faltar. A pan de millo vexetariano é unha das receitas máis populares das vegas que a xente quere probar de inmediato coma un novo vegan. ¡A xente adora o pan de millo! Proba esta versión libre de leite e de ovo dunha tixola de pan de viño vegana caseira con un pouco de pementa de jalapeno por un pouco de patada.
Necesitas un motivo de bonificación adicional para probar esta receita vegetariana de pan de sésamo? Esta versión é completamente refinada sen azucre, con xarope de bordo para un edulcorante natural en lugar de azucre refinado. Perfecto para os veganos ou calquera outra persoa que evite o azucre refinado.
O pan de sésamo é o acompañamento perfecto para unha comida completa sen carne sen carne. Comezar con algúns "pollo" seitan fritos do Sur , engade algúns verdes e, xunto con este pan de queixo caseiro, estás a piques de preparar unha comida vegetariana completa e vegana con temática do sur. E para unha sobremesa do sur? Que tal tarxeta de ron de chocolate vegan ou só un bo pudor de pan casero confortable caseiro. Goza!
O que necesitarás
- 1 1/2 cunca de leite de soia (outra
- substituto de leite non leite tamén está ben, pero o leite de soia sen azucar é mellor)
- 2 culleradetes. zume de limón
- 1 2/3 cunca de fariña de todo uso
- 1 cunca de fariña de millo
- 4 culleres de sopa. Levadura en pó
- 3/4 culler de té. sal
- 1 pementa de Jalapeno, cortada en cubitos (ou a gusto)
- 1 cunca de grans de millo
- 1/2 cunca de aceite vexetal ou aceite de canola
- 1/2 cunca de xarope de bordo
- Manteiga de vege ou margarina vegana para engrasar a tixola (preto de 1 colher de sopa).
Como facelo
- Prever o forno a 375F. Engrasa lixeiramente unha tixola de ferro fundido de 10 pulgadas e colócaa no forno para quentalo.
- Nunha tigela pequena, mestura o leite de soia eo zume de limón.
- Nun bol de mestura grande e separada, combine a fariña, a fariña de millo, o polvo de asado, o sal e os pemento xilapeno en cubos. Coloque este bol grande a un lado.
- Nun procesador ou liquidificador de alimentos, puré os grans de millo con aceite vexetal e xarope de bordo ata que estean lisos, cremosos e ben combinados.
- Engade o leite de soia e mestura de zume de limón á mestura de millo e aceite mesturado e combínalo ben. A continuación, agregue lentamente a mestura de fariña, mexendo só ata que se combine.
- Retire a tixola de ferro fundido do forno (non esqueza - estará quente! Teña coidado ao eliminarlo do forno e manexalo). Engade a manteiga ou a margarina de vexetais á tixola, remolcándoa para cubrir ben a tixola, incluídos os bordos tanto como sexa posible) e axúdea a fundir. Esta capa de manteiga ou margarina vegana é o que lle dará a tixola de queixo caseira a súa característica (e deliciosa) fondo crujiente e bordos.
- Unha vez que a manteiga ou a margarina vexan completamente fundida por toda a tixola, vértese a masa preparada na pan de graxa e retorna ao forno para asar durante 25 minutos ou ata que estea dourada.
Aproveitar o pan de queixo homemade de tixola vegana!
Ver tamén:
- Recetas fáciles de probar
- Receitas máis populares de vegan
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 328 |
| Total de graxa | 18 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 10 g |
| Colesterol | 4 mg |
| Sodio | 664 mg |
| Hidratos de carbono | 40 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 4 g |