Esta receita de Brandy Cocktail é só unha variación da bebida clásica . A bebida é a fórmula para a definición orixinal dun cóctel : espírito destilado, azucre, auga, bitters. Nos primeiros días dos cócteles (finais da década de 1800) pediríalle un «cóctel» básico chamando ao espírito base como un Gin Cocktail ou un cóctel de whisky , ou case calquera licor de elección e faríase semellante a este. No caso desta receita, o licor curacao actúa como o "azucre".
Se queres un "Cocktail de fantasía", normalmente conseguirás un adornado cun limón, de novo co teu espírito de elección (tecnicamente facendo esta receita un "Fancy Brandy Cocktail"). Que sinxelos eran eses días.
O que necesitarás
- 2 onzas
- aguardiente
- 1/2 onza
- laranxa curacao licor
- 2 guións
- Angostura bitters
- 2 guións. Os bitters de Peychaud
- Decorar: casca de limón