Receita de chutney de ruibarbo

Doces e tarta, use este chutney de ruibarbo como un con carnes e aves.

O que necesitarás

• 2 libras de ruibarbo fresco, picado
• 2 cuncas de cebola picada
• 1-1 / 2 cuncas de azucre (marrón)
• 1 cunca de vinagre de sidra
• 2 cucharaditas de canela
• 1 cucharadita de xenxibre molido
• 1/2 cucharadita de cravo a terra
• 2 cucharaditas de sal

Como facelo

1. Combina o ruibarbo , cebola, azucre mascavo, canela , xenxibre , cravo e sal nunha pota pesada grande. Cocer ata espesar, mexendo a miúdo (uns 30 minutos).
2. Envasar en frascos esterilizados quentes e cubrir con tapas de conservas.
3. Deixar de lado o selo.

Fonte: por Louise Stoltzfus (bos libros). Reproducido con permiso.

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	24
Total de graxa	0 g
Graxa saturada	0 g
Fat non saturada	0 g
Colesterol	0 mg
Sodio	74 mg
Hidratos de carbono	6 g
Fibra dietética	0 g
Proteína	0 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)