Receita de cazola enchilada de pollo

Esta saborosa e popular receita de fariña de enchilada de pollo está feita con crema agria, pollo en cubitos, cogomelos, pementos, tortillas, queixos e condimentos. Comezar esta cazuela aproximadamente 1 hora antes de servir o tempo. As enchiladas son asadas nunha capa de crema agria e queixo redondeado rematado.

O que necesitarás

• 3 cuncas de crema agria
• 2 cuncas de polo (cortado en cubos)
• 2 cogomelos de cans (cortados en roda, drenados; 4 onzas cada un)
• 1 onza / 4 onzas chiles verdes (drenados)
• 1/4 cunca de cebola (instantánea picada)
• 1 cucharadita de po de chile
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de allo en po
• 1/4 cucharadita de pementa negra
• aceite vexetal
• 12 tortillas de millo
• 8 onzas de queixo de queixo mexicano (rallado ou Monterey Jack ou cheddar)

Como facelo

1. Separe 1 cunca de crema agria no fondo dunha tixola de cocción de 9 por 13 por 2 polgadas.
2. Combina o pollo, 1/2 cunca de crema agria, cogomelos, chile verde, cebola, chile en po, sal, allo en po e pementa nunha pota media. Cocer a lume baixo, mexendo ocasionalmente, ata que quente.
3. Precalienta o forno a 450 F.
4. Nunha tixola a lume medio, en preto de 1/4 a 1/2 polgada de aceite vexetal, frite unha tortilla por uns segundos a cada lado, ou ata que estea suavizada ou siga as instruccións do paquete para ablandar as tortillas no forno de microondas.

1. Distribúe aproximadamente 1/4 cunca de mestura de galiña ao longo do centro da tortilla; pegue os lados sobre o recheo e coloque o costura cara abaixo sobre a capa de crema agria no forno.
2. Repita as restantes 11 tortillas e a restante mestura de galiña.
3. Separe os restantes 1 1/2 cuncas de crema agria sobre as enchiladas enchidas e logo espolvorear co queixo. Ás por 10 minutos, ou ata que o queixo se derrita e enchiladas estean ben quentados.

Tamén che pode gustar

• Pollo al horno Enchiladas con salsa fácil
• Chicken Bake With Black Beans, Corn e Salsa
• Receita enchiladas al horno de pavo

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	693
Total de graxa	47 g
Graxa saturada	22 g
Fat non saturada	14 g
Colesterol	173 mg
Sodio	456 mg
Hidratos de carbono	32 g
Fibra dietética	4 g
Proteína	38 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)