A mostaza provenzal é unha mostaza fantásticamente saborosa que moitas veces se pasa por alto. Feita cunha base de dijon e mesturada con pementos vermellos asados, allo e herbas, esta mostaza embala unha tonelada de sabor con poucas ou ningunha calorías. Fregar algúns destes saborosos espesores nun abrigo de trigo integral cálido e superior con espinaca fresca de nutrientes, pesto brillante e animado, queixo rico e picante de cabra desmenuzado, pementos picantes e picantes e polo de asado de proteína.
Para facer esta receita, eu usei a restos de polo rotisserie tirada, pero podería usar totalmente unha outra proteína, como o asado á tixola, a gambas asadas ou os peixes al horno. E se non comas carne, podes engadir un cogumelo portobello asado ou un tofu frito.
E se non atopa a mostaza provocada e necesita adaptarse, recoméndoche tentar cambiar a mostaza provocada por algún pemento vermello tostado realmente bo ou mesmo un tapenado de tomate secado ao sol.
O que necesitarás
- 1 envoltura de trigo integral (Calefacción)
- 1 cda. mostaza provençal
- 1 pequena espinaca orgánica
- 1.5 culleres de sopa. Peppadews (picadas en tiras)
- 1 cda. queixo de cabra (desmoronado)
- 1/4 de cunca orgánica
- asado de polo (tirado en anacos grosos)
- 1 cda. pesto
Como facelo
- Comezar quentando toda a masa de trigo no forno ou nunha torradeira. Seguidamente esfregue a mostaza provocada sobre a metade do envoltorio e pesto sobre o outro. Engade espinaca e cebola con pollo asado, piperminhos e queixo de cabra esmagado.
- Rodar pola metade ou dobre como un taco e gozar. Este sándwich é mellor feito de inmediato, pero se estirado e gardado no frigorífico, este bocadillo pode durar ata 6 horas antes de quedar demasiado empolvado.