As avea foron levadas a América do Norte a principios dos anos 1600. O gran celébrase en xaneiro durante o Mes Nacional de Avea. Tanto se está cozinando nun bol no inverno ou non, esta avea de coco é un almorzo vegan perfecto para os veganos que os comedores de carne tamén poden gozar. Requiriendo pouco tempo e pouco esforzo, é grande no gusto e na nutrición. Preparado con avea, leite de almendras e tres tipos de coco, non é de estrañar que sexa tan bo.
Sustancias de ingredientes e consellos de cociña
Aquí están algunhas outras formas de vestir esta receita de almorzo vegan con diferentes ingredientes:
Bananas: engade unha banana cortada ao recipiente en calquera momento durante a cocción ou antes de servir.
Chocolate Chip-It: iso é bastante ben explicativo. Agregue un par de culleres de sopa de fichas escuras sen lácteos ao bol antes de servir (non engádeas ata que estea listo para comer ou se derreterán demasiado rápido).
Ir Nuts: engade un puñado de calquera tipo de noces que teña á man. As pacanas picadas, as noces crúas e as améndoas son excelentes.
Ir Granola: engade unhas cantas culleres de sopa da súa granola sen leite favorita á avea pouco antes de servir por un pouco de cruce extra. Este Coco Granola ou este Maple Granola son dúas deliciosas opcións caseras.
Obtención de sabor a fruta : engade algunhas culleres de sopa de todos os froitos secos que desexe. Os arándanos secos, as cereixas secas e as pasas son todas magníficas adicións.
Se lle gusta amar a liña Silk's Pure Coconut Milk tanto como fago, non dubide en substituír o leite de améndoas e o leite de coco con a variedade orixinal ou vainilla. E, se está a cocer para unha alergia ou intolerancia ao glute, asegúrese de obter unha avea certificada sen glute.
O que necesitarás
- 3/4 cunca de avea de 1 minuto (tamén chamada avea rápida)
- 1 cunca de leite de almendras lisa (xa sexa en tenda ou en tenda
- casera , máis máis se é necesario)
- 1/2 cunca de leite de coco
- 1/4 cunca de auga
- 2 culleres de sopa de coco sen azucre ralado
- 2 cucharaditas de azucre moreno
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- Peca de canela molida
- Decorar: coco azucrado ralado
Como facelo
- Combina a avea de 1 minuto, o leite de améndoa lisa, o leite de coco e a auga nunha pota pequena a lume alto. Cociña, mexendo ocasionalmente ata que a mestura chegue a ferver. Engade o coco ralado, o azucre mascavo, o extracto de vainilla e a canela molida, revolvendo o suficiente para mesturar.
- Cociña por só 30 segundos ou máis, ou ata que a avena alcance a consistencia correcta. Elimina do lume. Se a fariña de avea é moi grosa, engade un chapoteo ou máis de leite de améndoa ou leite de coco e mestura ben para combinar.
- Transforma a fariña de avea nunha tixela. Arriba a avea co coco ralado e doce, e mestura antes de gozar.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 848 |
| Total de graxa | 43 g |
| Graxa saturada | 30 g |
| Fat non saturada | 6 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 212 mg |
| Hidratos de carbono | 97 g |
| Fibra dietética | 16 g |
| Proteína | 24 g |