É hora do Super Bowl, e na nosa casa isto significa que se servirá un baño quente. Servir con estas grandes patacas planas pretzel, ou as patacas fritas de tortilla, patacas fritas de patacas fritas, croquetas de bagel ou crackers e unha variedade de verduras.
Este é un mergullo decadente, pero pode sentirse un pouco mellor sabendo que conseguiu traballar na mesma. Asegúrese de cortar a coleira finamente, polo que se torna moi branda e mestura completamente ao mergullo. Podes usar outros queixos no lugar do Gruyere, como o suízo ou Jarlsberg. Eu tamén me gustaría probar isto con cheddar, aínda que eu probabelmente empregue un cheddar branco para que a cor verde non se vague.
Podes facelo antes de tempo e recalentarlo no forno, ou mesmo o microondas se utilizaches un prato seguro para microondas. Para unha tapa ben dourada, execútaa debaixo do grella por un minuto ao final.
Para máis ideas sobre alimentos Super Bowl, confía como estes outros especialistas de about.com celebran o seu Día do Xogo:
Super Bowl Food and Recipe Ideas
Top 25 receitas Super Bowl
Aperitivos de día de xogo para entretemento
O que necesitarás
- 1 cucharada de manteiga
- 1 cunca de cebollino picado
- 2 cuncas de comiño picado
- 2 cucharadas de crema pesada
- 1 (8 onzas) de queixo crema de paquete, a temperatura ambiente
- ½ cunca de crema agria
- 1 cucharada de zume de limón fresco
- 1/8 cucharadita de pementa de cayena
- 1 cunca de queixo Gruyere ralado
- ½ cunca de queixo parmesano ralado, máis unha culler de sopa para rociar
Como facelo
- Precalentar o forno a 350 F. Poñer un prato de cocción de 1-cuarto.
- Calentar a manteca nunha tixola grande a lume medio ata que se derrita. Engade os cebollinos e salteo por 3 minutos ata que estea un pouco lixeiro. Agregue a cana e sauté por outros 4 minutos ata que estea tierna. Engade a nata e mestura para afrouxar os anacos que estiveron no fondo da tixola e deixe cociña por máis dun minuto.
- Transfira a mestura a unha tixola e engade o queixo crema, crema agria, zume de limón, cayena, Gruyere e ½ cunca de parmesano. Mestura a mestura completamente, e transfórmase ao prato preparado. Espolvoreo a culler de sopa restante de Parmesano sobre a parte superior. Ás uns 25 minutos ata que quente e burbujeo.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 203 |
| Total de graxa | 18 g |
| Graxa saturada | 10 g |
| Fat non saturada | 5 g |
| Colesterol | 54 mg |
| Sodio | 253 mg |
| Hidratos de carbono | 4 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 8 g |