Bacon, ovo e galletas de queixo

Bacon, ovos e queixo ... todo sobre un waffle? Si, é todo un almorzo para ir. Que podería ser mellor? É unha comida coa que podes camiñar, un completo almorzo para a estrada.

É tan sinxelo tamén! Basta con colocar un pouco de masa no seu plancha de gofres e cubrir cun ovo enteiro, queixo ralado e pan seco. A continuación, coloque máis pasta na parte superior e cociña. Tamén podes facer estes waffles salgados sen ovo enteiro. O bacon eo cheddar por si só tamén son deliciosos. ¡Tamén podes estar realmente tolo e poñer este gofre de touciño con xarope de bordo!

Pode conxelar estes gofres facilmente e recalentar cando estea listo para comer. Esta receita fai a cantidade perfecta de waffles para unha familia de catro. Todos sabemos que tan ocupados e tolos poden chegar as nosas mañás! Cando estás correndo a curto prazo, podes envolvelos facilmente nun pano e levar contigo mentres estás camiñando pola porta. Ou pode gozar dun fermoso almorzo sentado cos seus seres queridos e comer estes gofres cunha garfo e coitelo como unha persoa real.

O que necesitarás

• 1 cunca de fariña
• 1 1/2 cucharaditas de po de asado
• 1/4 cucharadita de sal
• 1 ovo
• 1 cunca de leite
• 1/4 cunca de aceite (ou manteiga derretida)
• 4 rodajas de Bacon (cocidas e desmenuzadas)
• 1/2 cunca de queixo cheddar triturado (ou calquera outro tipo)
• 4 ovos (para rematar)

Como facelo

1. Plancha de waffle de calor en alta.
2. Mestura os ingredientes secos nun bol grande.
3. Mesturar o leite, ovo e aceite nun vaso de medición líquido ou cun bol separado.
4. Engade a mestura húmida ao seco e mestura ata que se combine.
5. Engade un 1/4 cunca ao centro do ferro de gofres, racha un ovo sobre a masa. A continuación, espolvoreo 1/4 das migas de bacon e 1/4 de queixo sobre a masa. Cubra con aproximadamente outro 1/4 cunca de masa e cociña por 2-3 minutos ata quedar dourado.

1. Repita os 3 waffles restantes e goce!

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	530
Total de graxa	38 g
Graxa saturada	19 g
Fat non saturada	12 g
Colesterol	343 mg
Sodio	966 mg
Hidratos de carbono	24 g
Fibra dietética	2 g
Proteína	24 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)