A deliciosa sonora de postre escocés de Tipsy Laird realmente é, sen dúbida, unha cousa de beleza. A sobremesa é tradicionalmente servida en Burns Night ou en Hogmanay, pero, dicindo isto, esta sobremesa é tan deliciosa e tan sinxela de facer, por que gardala por só unha noite ao ano? É moi bo para iso.
A beleza da sobremesa non é só o sabor, Tipsy Laird é bo para ollar demasiado e increíblemente fácil de facer. ¿Que non quere?
A Tipsy Laird é basicamente o mesmo que un clásico Trifle inglés , o pudim que agrava mesas británicas durante séculos, pero este escocés usa o whisky, non o jerez, e (sempre que sexa posible, pero non esencial) usa framboesas escoceses. Os frambuesas escoceses son coñecidos en todo o mundo por ser os mellores, polo que si tes a sorte de poder usalas, entón é xenial. Non obstante, boas e frescas framboesas farán o traballo non, con todo, nunca usan conxeladas, non funcionan.
A marmelada non sempre se pode usar, pero non se completa Trifle sen natillas . Non obstante, este pouco é tan rápido e sinxelo de fabricar, xa que usa natillas listas ou pode facelo con crema de polbo seguindo as instrucións do paquete. Para unha sobremesa aínda máis rica, remate o trifle engastando o chocolate escuro ou branco.
A Tipsy Laird non se pode facer demasiado adiante, senón porque é tan rápido e sinxelo que non debe ser un problema.
O que necesitarás
- 10 oz (300 g) de bizcocho / libra, reducido a metade e cortado en franxas grosas
- 10 oz (300 g) de framboesas frescas, escocés se é posible, pero non esencial
- 6 cucharadas de whisky ou Drambuie
- 2 cuncas (500 ml) de espesor, ready-made, crema de crema
- 2 cuncas (500 ml) crema dobre (pesado) ou batido, suavemente azoutado
- Améndoas manchadas, torradas e escamas
Como facelo
Serve 6
O trifle pódese facer nun gran prato de vidro ou en vasos individuais
- Coloca o fondo do prato ou vasos coas rodajas de bolo cortadas. Se está a usar unha cunca grande usa todo o bolo nunha soa capa se pode.
- Reserva algunhas das framboesas frescas para a decoración, a continuación, coloque o resto uniformemente sobre as franxas de bolo. De novo no pequeno trifle, unha capa espesa é boa. Espolvoreo co whisky asegurándose de que se morra ao pastel.
- Cociña sobre o aliño preparado, de novo nunha capa espesa.
- Acabado cunha capa máis grosa de crema batida ou colgada ou canalizada usando unha bolsa de canalización.
- Acaba o Tipsy Laird decorando coas framboesas reservadas e algunhas améndoas torradas, escamosas.
Omitir o whisky se está a servir o triciclo Tipsy Laird aos nenos.
Versións alternativas de The Tipsy Laird
Para ser auténtico e un Consello de confianza de confianza, realmente non debería meterse con esta clásica receita. Todo o que recomendaría é omitir o whisky para os mozos e quizais a adición de chocolate ralado.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 195 |
| Total de graxa | 9 g |
| Graxa saturada | 4 g |
| Fat non saturada | 3 g |
| Colesterol | 23 mg |
| Sodio | 38 mg |
| Hidratos de carbono | 20 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 9 g |