Queixo de cabra, xamón de romeu, emparedado de mazá e mel con rúcula fresca

Buscando un xeito de facer máis emocionante o seu xantar? Proba este saboroso bocadillo de estilo francés con xamón de romeu, queixo de cabra, mazá, limón e arugula. É doce, salgado, picante e crujiente e fai o almorzo perfecto.

Consellos e suxestións:

1. Non comer carne? Saia o xamón e engade máis roda de mazá e máis queixo de cabra se desintegra. Ou probe engadir zanahorias asadas, calabaza asada torrada , ou remolacha en conserva para unha explosión inesperada de incrible!
2. Queres menos carbohidratos pero aínda toda esa bondade brevemente? Intente coller o interior do bocadillo. Isto non só reduce os carbohidratos, pero tamén axuda a que todos os ingredientes permanezan embalados no sándwich para que non caia nada a medida que o come. Ou intente desfacer o pan por completo e mesturando todos os ingredientes nunha tixola para un fermoso xantar sen culpa.
3. Este bocadillo é perfecto para picnics, xantar ou incluso como aperitivo para festas. Para converter este bocadillo nun fermoso aperitivo de crostini, cortando a baguette en moedas, brindándolles a tostadora, logo cubrindo cada rolda coa porción de mazá, un pouco de xamón, un desmenuzado de queixo de cabra e follas de arugula frescas cubertas de aceite de oliva, limón e sal e pementa.

O que necesitarás

• 1 baguette pequeno (francés)
• 1/2 cobre de aceite de oliva
• 1/4 lb de xamón (romeu)
• 1/2 mazá (rodajas)
• 1/2 tbsp mel
• 1 arruga de pequeno bebé
• 2 culleres de sopa de queixo de cabra (desmoronou)
• 1 limón de cuña
• 1 sal de sal
• 1 pimiento negro

Como facelo

1. Usando un coitelo dentado, cortou a pequena baguette francesa á metade.
2. Coloque o bocadillo en papel de pergamino ou papel de carniceiro e chove o interior do pan con aceite de oliva.
3. Engade o xamón de romeu, a mazá e unha choiva de mel a un lado.
4. Engade a arugula, o queixo de cabra e o zume dunha cunca de limón á outra metade e espolvoreo con sal e pementa.
5. Envolve o bocadillo nun papel de carneiro e refreite ata que estea listo para comer ou corte o bocadillo no medio e serve inmediatamente.

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	842
Total de graxa	34 g
Graxa saturada	12 g
Fat non saturada	15 g
Colesterol	273 mg
Sodio	1.727 mg
Hidratos de carbono	46 g
Fibra dietética	9 g
Proteína	92 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)