Esta fácil receita de ensalada de ensalada casera vegana de sésamo-vegas inspirada en Asia está feita con aceite de sésamo, salsa de soia, vinagre de mazá e mostaza de Dijon.
Pode personalizar este aderezo de sésamo engadindo un toque de xenxibre en po ou fresco, embebido con cogomelos secos picados ou incluso un pouco de miso.
Se che gustan os aderezos de vinagreta asiáticos ou as vinagretas de mostaza, proba esta receita de ensalada de ensalada vegana caseira rápida e fácil.
O que necesitarás
- 3 cucharadas de aceite de sésamo
- 3 cucharadas de salsa de soia
- 3 cucharadas de mostaza de dijon
- 3/4 cunca de vinagre de mazá
- 2 1/2 cuncas de aceite vexetal (ou aceite de oliva ou outro aceite de ensalada con sabor neutro)
Como facelo
- Mesturar ou bater todos os ingredientes excepto o vexetal ou o aceite. Agregue lentamente o aceite vexetal ou aceite, mesturando para incorporar.
- Transferencia a unha botella de vidro e asegúrese de axitar ben antes de servir ou usar.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 191 |
| Total de graxa | 21 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 15 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 120 mg |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |