Pregunta: ¿Que fai que o alimento mexicano auténtico?
Resposta:
A comida mexicana ten unha historia moi diversa que comezou cos nativos. A continuación, os españois introduciron novas especias e alimentos e finalmente hai as versións americanizadas de pratos mexicanos.
Cando un prato ou receita chámase "nativo", só debería conter os ingredientes dispoñibles para os mexicanos nativos. Isto inclúe millo, tomate, cabra e peixe.
Chamar un prato ou unha receita "auténtica" adoita dicir que é algo que tradicionalmente se preparou en México por 50 anos ou máis. Reclamar algo ten gustos ou sabores "auténticos", só significa que as especias usadas para aromatizar o prato son auténticas en México.
A palabra "auténtico" pode usarse de moitas maneiras diferentes, por iso lea os ingredientes e terá unha mellor idea. Consulte os ingredientes e sabores de México para máis detalles.