O pan de allo sobe a un avión totalmente novo con esta receita de pan de praia, un popular aperitivo de restaurantes no sur da Florida. É un pan de allo tradicional rematado con tomate picado, queixo azul, cebollino e mozzarella . Pero, oh meu, o sabor! Xa se sabe que a xente fai unha comida fóra do pan da praia. É moi parecido a unha pizza sauceless de pan francés e é bastante adictiva.
O que necesitarás
- 1 pan longo (preto de 3 pés) Pan francés, cortado en 3 anacos, a continuación, cortado pola metade
- 4 cucharadas de manteiga, fundidas
- Cebola en po a gusto
- Allo de ajo a gusto
- 1/2 cunca de queixo azul descascado ou queixo Gorgonzola
- 1 cunca de tomate fresco con pataca seca
- 2 cucharadas de cebola fresca picada (pode substituír as cebolas verdes en rodajas finas con tops)
- 1 cunca de queixo mozzarella triturado
- 1 cucharada de perejil fresco picado
Como facelo
- Fornecer o forno a 425 F. Coloque unha tixola con papel aluminio ou papel pergamiño.
- Cepillo corte os lados do pan francés con manteiga derretida. Espolvoreo suavemente con cebola en po e allo en po. Arriba con queixo azul ou queixo Gorgonzola, tomate, cebola ou cebola verde, mozzarella e perejil.
- Ás preto de 10 a 15 minutos, ata que o pan é cruxente no exterior e a parte superior fúndese e só comeza a virar de ouro.
- Servir como para un aperitivo ou servilo como acompañamento dunha clásica cea de espaguetes ou calquera outro prato de pasta como linguine con salsa de almeja.
Nota: o pan italiano ou calquera outro pan branco e cruxido pode ser substituído polo pan francés. As cantidades son aproximadas, así que non dubides en simplemente seguir o método que usa co teu pan favorito ao facer pan de allo.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 87 |
| Total de graxa | 7 g |
| Graxa saturada | 4 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 19 mg |
| Sodio | 128 mg |
| Hidratos de carbono | 3 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 3 g |