Tanto se está fumando coma para asar unha pota , este adobo engadirá moito sabor e axudará a manter a carne.
O que necesitarás
- 1/2 cunca de viño tinto
- 1/2 cunca de aceite de oliva
- 1 1/2 cucharadas de mostaza
- 1 1/2 cucharadas
- zume de limón
- 1 cucharada
- vinagre de viño
- 1 cucharada de rábano picante
- 1 1/2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pementa de cayena (use menos ou omítese se o prefire)
- 1 cucharadita de cebola en po
- 1 cucharadita de allo en po
Como facelo
1. Mestura todos os ingredientes xuntos. Despeje o prato e deixe marinar durante a noite na nevera, volvendo ocasionalmente.
2. Elimina o prato da marinada e ferva a marina restante durante 5 minutos para usalo como mop . A mestura manterase ata 1 semana no frigorífico.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1308 |
| Total de graxa | 109 g |
| Graxa saturada | 15 g |
| Fat non saturada | 79 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 3.833 mg |
| Hidratos de carbono | 19 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 2 g |