Costeletas de porco simples con mazás

Chuletas de porco descascadas espesas son douradas e despois cocido con mazás rebanadas, canela e azucre mascavo. Este prato é fabuloso con arroz ou patacas e unha ensalada. É unha receita moi fácil de reparar toda a noite da semana, e as mazás e as canela engaden sabor e textura ás costelas.

Sirva este sabroso prato con arroz cocido ou patacas quentes para unha comida fabulosa todos os días.

O que necesitarás

• 4 chuletas de porco (espesas)
• 1 cucharada de manteiga
• Sal a gusto
• Pementa a gusto
• 2 Manzanas de Granny Smith (cored, cáscara esquerda, cortada en cuñas finas)
• 1/2 cucharadita de canela (terra)
• 3 cucharadas de azucre mascavo (embalado)
• 1/4 cunca de zume de mazá (sidra, brandy de mazá ou viño branco)

Como facelo

1. Quenta o forno a 350 F.
2. Instale as rodajas de mazá nun prato de asado de 13x9 pulgadas. Espolvoreo con canela e azucre moreno.
3. Derreta a manteiga nunha tixola a lume medio. Espolvoreo os chuletas de porco con sal e pementa, a continuación marrón a ambos os dous lados da manteiga. Transfire os chuletas de porco ata o prato de cocción preparado, preparando as mazás.
4. Engade o zume de mazá, augardente ou viño á tixola quente; remolinar e raspar calquera bits dourados. Despeje os chuletas.

1. Cubra a pota cocida firmemente con folla e asenta durante 35 a 45 minutos, ou ata que as chuletas de porco rexistren polo menos 145 F - a temperatura mínima de seguridade para o porco - nun termómetro de lectura instantánea inserido na parte máis espesa dun chop de porco. Serve 4.

Tamén che pode gustar
Chuletas de porco con mostaza e salsa de mazá de mazá - Aromas con marmelada de mazá e mostaza.
Costeletas de porco con mazás e arándanos - Unha combinación de sabor fácil.
Costeletas de porco con Relleno de mazá - Este prato está feito con chuletas de porco grosas.

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	525
Total de graxa	26 g
Graxa saturada	10 g
Fat non saturada	10 g
Colesterol	141 mg
Sodio	194 mg
Hidratos de carbono	28 g
Fibra dietética	3 g
Proteína	44 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)