Un truco de cociña sinxelo para maximizar o rendemento do zume de limóns e limóns.
Aquí tes dúas suxestións rápidas para sacar o máximo de zume das limón e limóns:
- Microondas: Antes de cortar o limón ou a cal, microondas a froita en alto durante 20-30 segundos ou ata quentar. A medida que o microondas quenta a froita de dentro, as cápsulas de jugo estouran dentro do froito. Unha vez que a froita se arrefriou o suficiente como para manipular (uns 30 segundos), lámina aberta e o zume é normal. Debido a que moitas das cápsulas de zume xa irrarán, é necesario moito menos esforzo para extraer o zume.
- Rolo: rolo o limón ou a cal no mostrador mentres aplica unha presión suave. Isto tamén abrirá as cápsulas de zume, o que facilita a extracción de zume despois de ser aberto.