Esta receita de masa kołaczki está feita con só tres ingredientes: crema azedo, manteiga e fariña.
Non hai ovos na masa e produce unha cookie escamosa que se pode encher co seu recheo favorito.
Aquí hai máis receitas kołaczki para elixir.
O que necesitarás
- 3 cuncas de fariña (todo o propósito)
- 12 onzas / 3 bastóns / 1 1/2 cunca de manteiga (frío)
- 1/2 cunca de crema agria
- Decorar: recheo de queixo ou froita doce
- Recheos checos de rolo doce
- Guarnición: azucre de confitería
Como facelo
- Nunha tigela grande, manteña a manteiga en harina para a masa de pastel ata que se pareza aos chícharos pequenos. Mestura a crema de leite, mesturando ben.
- Fornecer a 350 F. Separar a masa á metade, envolver en plástico e refrixerar durante 3 horas.
- Tome unha peza de masa por vez. Roda nunha superficie lixeiramente enharinada cun espesor de 1/8 de polgada.
- Cortar cun cortador de xícara grande ou unha cunca de café. Centro de recheo con 2 culleres de té de recheo. Levante os catro lados e pisa para pechar. Repita a masa e o recheo restantes.
- Ás 12 a 15 minutos ou ata que a parte inferior da cookie só empeza a marrón.
- Retire da tixola cunha espátula metálica e racks frescos.
- Almacena nun recipiente hermético. Polvo con azucre de confitería cando estea listo para servir non antes porque fará que a cookie sexa sólida.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 128 |
| Total de graxa | 13 g |
| Graxa saturada | 8 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 33 mg |
| Sodio | 62 mg |
| Hidratos de carbono | 3 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 1 g |