Os bifes de salmón fan unha comida rápida e sinxela con arroz ou patacas cocidas e unha ensalada .
O que necesitarás
- Filetes de salmón
- Manteiga de manteiga ou herba
Como facelo
- Broche filetes de salmón ou filetes preto de 4 polegadas de calor, permitindo uns 10 minutos por polgada de espesor.
- Basta con manteiga ou manteiga de herba unhas cantas veces e xira a metade da cocción para marear a ambos os dous lados dos peixes.
Manteiga de herbas: Combine 1 pau de manteiga amolecida con 1/4 cunca de herbas finamente picadas, como albahaca, cebola, estragón, eneldo, perexil e / ou tomiño. Engade aproximadamente 1/2 cucharadita de sal ou preto de 3/4 cucharadita de sal gorda e 1/2 a 1 cucharadita de pementa negra fresca.
Mestura ben.