Deliciosas maneiras de que os españois utilicen o seu sobrante pan
Todas as tardes os españois arredor do país corren á panadería de barrio por unha pan fresca de pan. Quente das baldas, o pan é usado en España para tomar salsas salgadas e acompañar case calquera prato que agrade a mesa española. A xente moitas veces comen co fork nunha man, ea súa porción de pan no outro. Pero con toda esa compra de pan, hai moito desperdicio. Deixar de lado o pan é un problema que cada cocinero español ten que manexar, xa que a típica barrita española quedará cortada pola noite. Pero o pan desbordado non é motivo para desperdiciar algo na cociña española.
Aquí hai cinco pratos españois que usan o pan ralado como ingrediente clave. Entón, a próxima vez que te atopes cun pan sobrante, nin sequera pensas en botalo. Probe estas formas tradicionais de uso español de pan rico e goce dos resultados.
01 de 04
Receita de sopa de tomate fría española - Salmorejo CordobesSalmorejo cremoso con xamón e ovo. Lauren Aloise / Sabores españois Salmorejo é a miña comida rápida e saudable favorita. Unha sopa de tomate fría, o éxito da receita depende da frescura dos ingredientes utilizados. Tomate jugoso, un allo de allo, pan ralado, vinagre de Sherry eo mellor aceite de oliva virxe extra que podes atopar combínanse para facer unha sopa española incriblemente sinxela pero satisfactoria.
02 de 04
Receita de Romesco Sauce - Salsa RomescoRomesco Sauce (c) 2008 Licenciado con About.com Inc. Lisa Sierra (c) Esta salsa española tostada e deliciosa é seriamente adictiva. Sei coñecido por comerme pola culler, e cortar vexetais crus só para poder comer máis. Feita con améndoas, avellanas, pan ralado, pementa ñora , tomate, allo, vinagre de xerez e aceite de oliva virxe extra, ¡é o tipo de salsa que necesita para facer todo para evitar correr!
03 de 04
Receita de sopa de allo branco - Sopa de Ajo BlancoDelicioso ajo blanco con cebola caramelizada. Lauren Aloise / Sabores españois Outra receita fría de sopa española creuse que o ajo branco chegou antes do popular tomate a base de tomate e sopas de salmorejo (recordemos que España non tiña tomates ata que os trouxeron de América). Esta sopa cremosa e deliciosa é perfecta rematada con uvas rebanadas ou cebolas caramelizadas.
04 de 04
Pollo e Camarón Catalán - Mar i MuntanyaDelicioso polo de rango libre e langoustines. Lauren Aloise / Sabores españois Outra boa comida de Cataluña , este prato de pollo e langoustine (surf and turf) é outra receita que usa a picada para espesar a salsa. Unirse como un prato de recheo e satisfacción, perfecto para unha ocasión especial.