Faga a súa propia mestura de arroz temperado para que sempre teña algún na man. Pode controlar cales especias e herbas que usa e tamén controlar o contido de sodio, que está fóra de vista nas mesturas compras.
Podes usar arroz branco ou marrón nesta receita. A única diferenza entre o arroz marrón e branco desta receita (ademais do contido de fibra e algunha nutrición) está no tempo de cocción.
Garde esta mestura nun lugar fresco e escuro, nun recipiente ben pechado, ata seis meses. Para catro porcións, usarás unha cunca de mestura e 2 cuncas de auga. Tamén pode usar o stock de polo, a carne ou o caldo de verduras para cociñar o pilaf para obter máis sabor.
Sirva esta fácil pilaf ao longo dun pollo asado ou pan de carne para unha cea satisfactoria.
O que necesitarás
- 3 cuncas de arroz (arroz branco ou marrón de gran longo non crúa)
- 1/4 taza de escamas de perejil (secas)
- Opcional: 2 culleres de sopa de po de pollo instantáneo ou carne de vaca
- 1 cucharada de cebola en po
- 1/2 cucharadita de follas de tomillo (secas)
Como facelo
- Mestura o arroz, as escamas de perejil secas, o po de cebola (se está a usar), a cebola en po e as follas de tomiño ata que se combinan. Despeje nun recipiente firmemente selado e almacene ata 6 meses.
- Para usar o pilaf, nunha pota media, leve 2 cuncas de auga e 1 cucharada de manteiga a ebulición. Mesturar 1 cunca de Rice Seasoned Rice, reducir a calor, cubrir e cocer durante 15 a 20 minutos para o arroz branco, ou entre 30 e 40 minutos para o arroz integral, ata que o arroz estea brando e se absorbe o líquido. Batida cunha garfo antes de servir.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 350 |
| Total de graxa | 3 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 562 mg |
| Hidratos de carbono | 73 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 8 g |