Esta receita de cociña de almorzo é unha boa comida para un prato que é ideal para vacacións e ocasións especiais. Ten un pouco de todo nel - ovos, salchichas, hash browns, cebolas, pementos e queixo, polo que é perfecto cando quere servir a unha multitude.
Non perda: Receitas de Casserole de almorzo | Receita de cazola tostada francesa durante a noite
O que necesitarás
- 1 libra de salchicha de almorzo ou salchicha de pavo
- 1/4 cunca de manteiga
- 3 cuncas de pataca triturada conxelada
- hash browns descongelados
- 8 ovos grandes
- 1/2 cucharadita. sal kosher
- 1/2 cucharadita. pementa negra fresca
- 24 onzas. queixo de baixo contido de graxa
- 1/2 cunca de cebola picada
- 1 pementa pequena ou vermella, sementada e cortada en cubitos
- 2 cuncas destrozadas
- queixo cheddar
Como facelo
- Precalienta o horno a 375 grados F. Spray un prato de cocción de 9 x 13 con spray de cocción.
- Salchicha marrón nunha tixola grande, rompendo cunha culler de madeira . Escorrer e reservar.
- Poñer a manteiga no prato preparado. Colocar no forno durante 5 minutos ou ata que se derrita. Elimina o prato do forno e bota a manteiga derretida con marmeladas de hash recheo, presionando os hash brown no fondo da tixola para formar unha cortiza de pataca.
- Nunha tigela grande, bate os ovos con sal e pementa. Mesturar co queixo cottage, cebola, pemento laranxa, salchicha e 1 cunca de queixo ralado. Despeje uniformemente sobre a codia de pataca. Espolvoreo co queixo restante.
- Ás 45-60 minutos ou ata que se derrita o queixo e un pano de dentes inserido no centro da cazuela sae limpo.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 461 |
| Total de graxa | 33 g |
| Graxa saturada | 15 g |
| Fat non saturada | 12 g |
| Colesterol | 155 mg |
| Sodio | 883 mg |
| Hidratos de carbono | 17 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 23 g |