¿Buscando unha deliciosa receita de fudge de chocolate coa textura e sabor do fudge pasado de moda, pero a velocidade e comodidade do modern fudge? Non busques máis!
Stovetop Fudge é unha receita fácil de conxelar que se reúne en menos de 10 minutos e non require un latexado prolongado ou ningún equipo especial. É suave, lixeiramente masticable, cun sabor rico en chocolate e unha textura exquisita e derretida.
Temos unha gran variedade de outras receitas de fudge para explorar tamén. Se está a buscar de forma rápida e sinxela, Microondas Fudge é unha das receitas máis populares do sitio e vén en poucos minutos. Para obter unha receita de fudge máis tradicional, probe Fudge de chocolate de moda antigua - este é o mesmo que a avoa que usaba para facer. Hai tamén unha gran variedade de fudges con sabor dispoñibles, incluíndo Cherry Chip Fudge, Cookies e Cream Fudge , e German Chocolate Fudge.
O que necesitarás
- 1/2 cunca de crema (pesada ou batida)
- 1/2 cunca de xarope de millo (luz)
- 3 cuncas / 18 cuncas de chocolate (chocolate semi-doce ou picado)
- 1.5 cuncas de azucre (en po)
- 2 cuncas de extracto de vainilla
- 1/2 cunca de noces (tostado picado)
Como facelo
1. Prepare unha tixela de 8x8 pulgadas forrándola con folla de aluminio e pulverizando a folla con pulverizador de cocción antiadherente.
2. Combine a crema e xarope de maíz nunha pota media a lume medio. Mestura mentres a mestura quenta, despois leve a mestura a ferver e ferva continuamente durante un minuto.
3. Tras un minuto de ebulición, elimina a pota do lume e mestura as patacas fritas de chocolate ou o chocolate picado, mexendo sempre ata que o chocolate se derrita e a mestura é suave.
4. Agregue o azucre en po e mestúralo ata que a mestura estea suave e o azucre sexa incorporado. Finalmente, engade o extracto de vainilla e as noces torradas e mesturar ata que as noces se distribúen ao longo do fudge.
5. Despeje o panqueiro na tixola preparada e suavízala nunha capa uniforme. Refrixerar o fudge ata que sexa firme, durante aproximadamente 2 horas.
6. Unha vez que o fudge estea configurado, elimine o fudge da pota usando a folla como asas. Utiliza un coitelo de cheiro afiada e grande para cortar o escándalo en pequenos cadrados. Para o mellor sabor e textura, serve esta crema a temperatura ambiente. Stovetop Fudge pode almacenarse nun recipiente hermético a temperatura ambiente durante ata unha semana.
Variacións : Considere engadir outros mix-ins ao fudge, como diferentes tipos de froitos secos, froitos secos ou coco rallado. Incluso pode ser creativo e engadir outros doces ou pezas de galletas picadas.
Prema aquí para ver todas as receitas Fudge!