The Weekend Cook
Un picnic é a forma perfecta de celebrar un fin de semana. O verán simplemente non debe pasar sen polo menos unha comida comida ao aire libre. Sentado nunha colcha espesa, comer unha comida con amigos mentres se escurece lentamente, escoitando os grilos e ver as luciérnagas aparecen é simplemente marabilloso.
Hai tantos lugares para celebrar picnics. O seu xardín ou terraza pode ser o lugar perfecto. Pero pense en facelo aínda máis sinxelo e escoller un lugar lonxe de casa.
Os parques, a caleta, a bordo dun barco, nun parque infantil ou preto dun lago son lugares marabillosos. Elixe o lugar coa túa comodidade e co teu cliente. Asegúrese de que hai táboas se a xente que invita non está cómoda sentada no chan. E sempre teña un plan de continxencia no caso de que o tempo sexa tormentoso na túa noite de picnic.
Hai loxística para ter en conta cando estás empaquetando unha festa móbil. A seguridade alimentaria é o número uno. Calquera cousa deixada fóra da refrixeración debe ser eliminada despois de dúas horas (unha hora se é realmente quente), ou colocado de novo na neveira. Non conte con o seu refrixerador para manter a comida segura despois de comerse, aínda que aínda teña moita xeada sen ferver. O refrixerador non significa reestimar a comida, só para mantelo frío despois de que sexa arrefriado.
Entón non esquezas nada, fai unha lista mestra varios días antes do seu picnic. Vólveo consultar nos próximos días.
Probablemente pensará en cousas para engadir. Pegue a súa cesta de picnic con coidado, lembrando a cruzar elementos da súa lista mentres os engade. Moitas servilletas grandes, sal e pementa e outros condimentos, utensilios de servir e comer, toalitas húmidas para limpar as mans antes de comer, placas e vasos de papel ou plástico (ou usar porcelana e vasos se realmente quere ser elegante) e un gran bolso O lixo é o mínimo.
Aprendín sobre un gran consello para limpar despois dun picnic: limpar as persoas, non os pratos. Enxágüe algúns trapos faciales grandes e grosos en auga quente, esprégalo para drenar e envolver en papel aluminio, logo coloque nunha bolsa de plástico plástica resistente. Terás toallas cálidas e húmidas para pasar despois de que todos comiran. Ese é un luxo real!
Manteña coidadosamente o seu refrixerador e envuelva a comida moi ben. Os alimentos máis perecederos deberían estar no fondo, onde é o máis frío. Asegúrese de ter un monte de xeo en bolsas de plástico resistentes e cremelas ao longo do neveira. Ou conxelar os paquetes de conxelador e usar moitos deles. Unha boa idea é conxelar auga en botellas de plástico, deixando un pouco de espazo para expansión. A continuación, coloque as botellas no seu refrixerador. O xeo vai derreter gradualmente e terás auga xeada para beber como bonos. Todos os alimentos aquí están preparados antes de tempo. Como sempre, substituír, engadir ou restar ingredientes ao teu gusto. Siga as instruccións con coidado, asegúrese de traer un mantel espeso ou colcha para sentar ou cubrir a mesa de picnic e gozar da súa escapada de fin de semana.
O Picnic perfecto
- A mellor limonada
O xarope simple é o segredo para a limonada perfecta. Se queres que a túa limonada quede fría e nunca se dilúe, faga máis e conxélea en bandexas de cubo de xeo para engadir a lentes.
- Patacas fritidas
- Rollos de Ciabatta
- Carnes bocadillos
- Mayonnaise, mostaza, saborosa
- Leituga e tomate para bocadillos
- Ensalada de pataca da miña nai
Esta receita perfecta para ensalada de pataca leva un pouco de tempo, pero vale a pena. Esta é a mellor ensalada de pataca que comín. - Ensalada de melón
A combinación de mel e zume de limón con melóns doces e tenros é realmente fabulosa. Se os mercados do agricultor están abertos na súa área, vaia alí para obter a mellor selección de produtos. - Cookies de avea de miña nai
E este é o postre picnic perfecto! As cookies de caída son as clásicas sobremesas portátiles e esta receita magra e deliciosa é a mellor.