O azucre non é para todos e moitas receitas de sangría inclúen un pouco. Hai outra opción e a receita baixa de sangría de azucre é ideal se estás buscando cortar o azucre deste cóctel de viño favorito.
As restriccións dietéticas por motivos de saúde específicos obrigan a moitas persoas a repensar a inxestión de azucre. Outros simplemente buscan limitar a cantidade de azucre que consumen. Se cae en calquera destes grupos e busca entretemento para unha multitude incierta, esta receita de sangría sen azucre reduce significativamente os niveis de índice glucémico.
A clave para cortar o azucre sen perder a dozura é usar o néctar de agave no canto do azucre granular. É unha simple substitución que lle permite gozar de sangría fresca sen as preocupacións.
O que necesitarás
- 1 (750 ml) botella de viño tinto
- 1 limón (cortado en cuñas)
- 1 cal (cortada en cuñas)
- 1 laranxa (cortada en cuñas)
- 3/4 taza de framboesas (fresco ou conxelado)
- Néctar de agave de 2/3 cuncas
- 2 cuncas de auga espumante (soda do club)
Como facelo
- Despeje o viño nun vasos.
- Presione o zume das cuncas de limón, limón e laranxa para o viño. Saia nas cuncas de froitas (deixando as sementes sempre que sexa posible).
- Engade o néctar do agave e mestura ben.
- Descanso durante a noite.
- Engade auga espumante ou soda club, framboesas e xeo pouco antes de servir.
Máis consellos para facer unha gran sangría de baixo contido de azucre
Os mellores Sangrias necesitan descansar. Se desexa servir a sangría de inmediato, utilice o viño tinto arrefriado e servilo por moito xeo.
Non obstante, recordade que as mellores sangrias son arrefriadas ao longo das 24 horas no frigorífico, o que permite que os sabores realmente marinar e converterse nun.
Escolla o viño. Hai unha cantidade de viños tintos para escoller e case todos estarán ben nesta receita de Sangria. Entre as recomendacións máis importantes están Cabernet Sauvignon , Merlot, Rioja, Zinfandel e Shiraz.
Non hai necesidade de gastar moito diñeiro en viño tinto para este (ou calquera outro) Sangria. A mestura afroitado ocupará as sutís imperfeccións do seu viño, así que non dubides en elixir unha botella amigable con orzamento e gardar os viños realmente bos para outros fins.
O Néctar do Agave. O néctar do agave é máis doce que o azucre branco regular. Aínda que esta receita foi adaptada con isto en mente, pode querer facer máis axustes. Isto é particularmente verdadeiro se elixe un viño máis doce ou xoga cos froitos.
- Comezar con 1/2 taza de néctar de agave e axitar a sangría.
- Saqueo e engade máis néctar (1 cucharada por vez) se é necesario.
- Mesturar e repetir ata que a sangría sexa o suficientemente doce para o seu gusto.
A Froita. Como con calquera sangría, non dubides en substituír outra froita para as framboesas. Os melocotones, os mangos, outras bagas e moitos outros tipos de froitas fan fantásticas sangrias. Elixe o que hai na tempada e ata crea a túa propia combinación de froitas personalizadas. Non obstante, os cítricos deben permanecer como esenciais para a base de Sangria. Tómese o tempo para usar froitas frescas, xa que mellorará significativamente a súa bebida.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 106 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 3 mg |
| Hidratos de carbono | 15 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 0 g |