Estes filetes de tilápita asados fan un prato principal saudable e son moi sinxelos para preparar e cociñar.
Tilapia é un peixe moi popular para cociñar, e hai moitas formas de preparala . Os filetes son delgados e cociñan rapidamente, eo sabor é suave. Sen mencionar o feito de que é doado o orzamento. Parce ben con moitos tipos de salsas, especias e herbas, e é un peixe de mercurio baixo. Un filete por persoa debería ser suficiente - os filetes promedian aproximadamente 5 onzas cada un.
Se prefires hornear o peixe , consulta as suxestións e as variacións das indicacións.
O que necesitarás
- 1 1/2 libras de tilapia (conxeladas, descongeladas)
- 1 cucharadita de allo en po
- 1/4 cunca de manteiga (fundida)
- 1/4 cunca de zume de limón
- 1/4 cunca de salsa de soia (baixo contido de sodio)
- Decorar: paprika
Como facelo
- Coloque filetes de tilapia nun prato superficial; Espolvoreo con allo en po.
- Combina manteiga derretida, zume de limón e salsa de soia; Despeje a tilapia e volve a abrigo. Deixar repousar durante 10 minutos.
- Quenta o grellador (500 F). Poñer o rack da tixola e colocar no forno a uns 4 centímetros da fonte de calor. Quenta ata que a tixola quede quente.
- Poñer os peixes na tixola e despois asar durante uns 5 minutos a cada lado, ou ata que o peixe se caia facilmente cun garfo. Espolvoreo con paprika.
Consellos e variacións
Substitúe o allo en po con dous dentes de cravo de allo fresco presionado.
Tilapia cocida con limón e manteiga - Prepare a tilapia co allo en po, o zume de limón, a manteiga ea salsa de soia como se indica anteriormente. Quenta o forno a 425 ° F (220 ° C / Gas 7) e liña unha xerra de cocción ou unha gran tixola con papel aluminio. Graxa a folla e organiza os filetes de tilapia preparados na tixola. Ás por 10 a 15 minutos, ou ata que o peixe escápese facilmente cunha bifurcación.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 626 |
| Total de graxa | 22 g |
| Graxa saturada | 10 g |
| Fat non saturada | 9 g |
| Colesterol | 31 mg |
| Sodio | 1.758 mg |
| Hidratos de carbono | 92 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 14 g |