Estes muffins de mazá son cubertos cunha mestura de azucre de canela antes de cocer. Estas mazás son perfectas para mañá de outono. Ás un lote e lévalos á oficina, ou inclúelos en xantar.
Son excelentes para as mañás de vacacións, tamén.
Relacionados
Muffins de muffin de mazá
O que necesitarás
- 1 ovo
- 2/3 cunca de zume de mazá (ou leite)
- 1/2 cunca de aceite vexetal (como canola, aceite de millo ou cártamo)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cuncas de fariña de uso múltiple
- 1/4 cunca de azucre granulado
- 1/4 cunca de azucre moreno, embalado
- 1 cucharada de po de cocción
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cunca de pacanas ou noces (picadas)
- 1 mazá (pelada, cored e picada finamente)
- 1/4 taza de azucre de canela (para cubrir *)
Como facelo
- Quenta o forno a 400 ° F (200 ° C / Gas 6).
- Engrase 18 cuncas de muffin ou liña con revestimentos de papel.
- Nun bol de mestura, bata o ovo, o zume de mazá ou o leite, aceite vexetal e vainilla ata que estea ben mesturado.
- En outra cunca, combine a fariña, os azucres, o po de cocción e o sal. Mestura a mestura ben.
- Mesturar a mestura de fariña na mestura de ovo ata que a fariña se humedece. O bateador estará un pouco irregular, pero iso está todo ben. Mestura as noces picadas e a mazá picada.
- Cunha culler ou unha cucharada, enche os vasos de muffin preparados uns dous terzos cheos.
- Espolvoree un pouco de azucre de canela na parte superior de cada muffin.
- Ás por 16 a 20 minutos ou ata marrón dourado.
- * Para facer azucre de canela, mestura preto de 1 1/2 cucharaditas de canela con 1/4 cunca de azucre granulado.
- Fai aproximadamente 1 1/2 ducia.
Tamén che pode gustar
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 190 |
| Total de graxa | 9 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 5 g |
| Colesterol | 12 mg |
| Sodio | 463 mg |
| Hidratos de carbono | 21 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 7 g |