Estas sabrosas hamburguesas están recheas de cogomelos salteados en rodajas e logo son asados ou grillados á perfección.
Se estás buscando unha receita de hamburguesa cun pouco diferente, esta receita de hamburguesa é unha excelente opción.
O que necesitarás
- 1 1/2 libras de carne de res (terra magra)
- 1/4 cunca de cebola (picada finamente)
- 2 ovos medianos (lixeiramente batidos)
- 3/4 cunca de migas de pan (suave)
- 1/4 cunca de ketchup
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pementa
- 2 cucharadas de manteiga
- 8 onzas de cogomelos (en rodajas)
- 6 franxas de queixo (cheddar, mozzarella ou americano)
- 6 bollos grandes (split, tostado)
Como facelo
- Nunha tigela grande, combine carne moída, cebola, ovos, pan rallado, ketchup, sal e pementa.
- Forma a mestura de carne en doce delgadas (aproximadamente 1/4 de espesor).
- Nunha tixola, derrita a manteiga e saltease os cogomelos ata que estean tiernos.
- Poña as setas en 6 das patacas.
- Arriba con potaxes restantes e bordos de selado.
- Poñer a cebola, a parrilla, ou a reixa as hamburguesas á súa desgaste desexada.
- Arriba cada unha cunha porción de queixo e deixe que o queixo se derrita.
- Sirva en bollos tostados divididos con leituga e tomate, ou condimentos e verduras da súa elección.
Serve 6.
Tamén che pode gustar