A miña familia non lle gusta nada mellor que unha salsa italiana, salsa vermella, prato de pasta al horno nunha noite fría. Encántame o sinxelo que son tirar xuntos. Este é un tipo como unha lasaña desestructurada. Podes usar calquera salsa de carne (ou incluso unha salsa de tomate vegetariana) no lugar da boloñesa. Só tes que facer unha ensalada verde sinxela e estás ben. Ou se estás correndo na porta e queres poñer isto sobre a mesa cun vexetal para facelo sentir como unha comida completa, almacena uns poucos pratos conxelados de calidade como os Verdes Naturais Natural de Todos os Verdes de Tommy con Bacon sen Curar, Coliflor condimentada con verdes faba ou verduras raizadas con zanahorias.
Podes usar Rigatoni, Ziti, Penne, o que queiras pola pasta, deixe que o teu fillo escolla a forma. Os nenos tamén poden medir os ingredientes e os nenos lixeiramente maiores poden ralentizar a mozzarella. Engadir algúns flocos de pementa vermella se quere un pouco de patada.
Pode montar este prato na mañá ou mesmo a noite anterior e mantelo na neveira, despois cociñalo ben antes de servir.
O que necesitarás
- Pasta tubular curta de ½ libra
- 1½ cuncas de ricotta
- 1 cucharadita de orégano seco
- ½ cucharadita de albahaca seca
- Sal e pementa molida a gusto
- 2 cuncas de salsa boloñesa, compradas ou feitas en casa
- Queso mozzarella ralado de ½ libra
Como facelo
- Precalentar o forno a 350 ° F.
- Cociña a pasta nunha pota grande de auga salgada de acordo coas indicacións do paquete.
- Mentres a pasta está cociñando mestúranse a ricota, o orégano, a albahaca, o sal e a pimienta nunha tixela de tamaño medio.
- Escorra a pasta e regresa ao pote. Engade a salsa boloñesa e mestúrase para combinar. Transfira a pasta a un prato de cocción de 2 cuartos. Coloque culleres de sopa da mestura de ricotta sobre a parte superior da pasta, deixándoa un pouco a pasta. Espolvoree a parte superior coa mozzarella rallada.
- Ás a cazola durante uns 30 minutos ata que todo estea quente e o queixo fose fundido e a parte superior está dourada. Servir quente.
Se estás buscando unha salsa de pasta vegetariana, proba esta Salsa de Tomate clásica para a receita de pasta ou Kale Pesto . Para unha opción sen glute, proba este Penne de Verán sen Glute con Tomates e Basil .
Non perda estas outras deliciosas receitas de pasta: 8 Recetas de Pasta de Verán , Pastas con Edamame, Menta e Basil Pesto , Pastas de Camarón , e Tomate máis Simplificado, Millo, Albahaca e Mozzarella . E para receitas máis sinxelas que implica capas de capas, probar estas Lasanha de Ravioli de Espinacas Frescas e Tres de Queixo de Butternut e Lasanhas de Mushroom .
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 598 |
| Total de graxa | 26 g |
| Graxa saturada | 15 g |
| Fat non saturada | 7 g |
| Colesterol | 88 mg |
| Sodio | 1.119 mg |
| Hidratos de carbono | 58 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 32 g |