Este é un gran froito de aves para todos os propósitos. Funciona ben con ás de polo á prancha ou mesmo a pavo frito . Use o paprika húngaro, se pode atopalo porque ten un sabor máis rico e máis doce. Mentres este froito está destinado a ser picante, non dubide en axustar a cantidade de pementa de cayena para axeitado ao seu gusto.
O que necesitarás
- 3/4 cunca / 180 ml
- paprika (húngaro se o ten)
- 1/4 cunca / 60 ml de pementa negra (recentemente moída)
- 1/4 cunca / 60 ml de sal de apio
- 1/4 cunca / 60 ml de azucre
- 2 culleres de sopa / 30 ml de po de cebola
- 2 cucharadas / 30 mL de mostaza (seca)
- 2 cucharaditas / 10 ml de pementa de caiena (use menos se o prefire)
- 2 cucharaditas / 10 ml de pimienta de limón
Como facelo
- Mestura todos os ingredientes xuntos nunha tixela media.
- Use inmediatamente ou almacene nun recipiente hermético nun lugar fresco e seco (fará un armario), durante ata 6 meses despois da preparación.
Para usar, basta con aplicar libremente ás aves de curral. Deixar repousar durante 15 a 20 minutos e reixa, fume ou cocer como se indique.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 46 |
| Total de graxa | 1 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 2.780 mg |
| Hidratos de carbono | 10 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 1 g |